Два года назад, когда москвичи встали грудью на защиту столицы от ковидного вируса, я отсиживался на даче у приятеля, и мы успели построить там теплицу https://maxnicol.livejournal.com/2601108.html Заезжал к нему в минувшие выходные, когда поехал в его края за, как мне сначала ...
17-10-2022 — 
maxnicol
maxnicol
Свернуть
Утку нежно люблю в любом виде - и, конечно, запеченную в духовке: с яблоками или с гречневой кашей. Но еще больше мне нравится утка, пожаренная на сковороде порционными кусками. Для этого сначала тушку нужно на эти куски разделать, это быстро и несложно. Режу по суставным сумкам - и ...
11-10-2022 — maxnicol
maxnicol
Свернуть
Давно хотел сделать здесь за городом гороховый супчик. Промыл горох - он немедленно дал пену воду слил, налил еще, опять промыл, снова слил воду с пеной - и так несколько раз. Когда пены стало выделяться меньше, поставил замачиваться на сутки в холодной воде на улице в кастрюле под ...
08-10-2022 — maxnicol
maxnicol
Свернуть
Пи рассказывает свои новости, я слушаю и сочувственно поахиваю ...
06-10-2022 — maxnicol
maxnicol
Свернуть
Кто о чем, а я опять о яйцах. Яйца - это, практически, те же помидоры, но в скорлупе, а помидорки можно считать теми самыми хрестоматийными яйцами Тиберия. Но начинаю свои яичницы с овощей: жарю то, что есть под рукой - баклажаны, кабачки, лук, сладкий перец - и последовательно снимаю в ...
23-09-2022 — maxnicol
maxnicol
Свернуть
|
|
|
