Время от времени кто-нибудь просит меня, чтобы я сделал обзор сегодняшних цен на рыбу. Ну вот делать мне больше нечего, кроме как ездить по Москве и бесплатно фотографировать ценники на разных рынках и сравнивать их между собой и с магазинными Да, конечно - с удовольствием. Был ...
27-01-2021 — 
maxnicol
maxnicol
Свернуть
Сначала удивился, что там можно ловить так близко от берега потом присмотрелся. Оказывается, это не рыбачки, а они кого-то топят но тоже: а почему так близко от ...
26-01-2021 — maxnicol
maxnicol
Свернуть
Когда мы работали на юге Тихого океана, акул ловили не то чтобы очень много, но две-три в месяц в трал попадались. В исследовательско-гурманском задоре перепробовать всё, мы пытались готовить и их, но все эти хрящевые так сильно пахли мочой, что были совершенно несъедобны ...
25-01-2021 — maxnicol
maxnicol
Свернуть
Позавчера в Ашане около м. Университет заметил морского окуня - который на самом деле ерш, т.к. из сем. Scorpaenidae - да его трудно было не заметить Хотя он и б\г - т.е. нет возможности посмотреть на жаберную крышку для подтверждения моего предположения, что это не тот же вид, что ...
12-01-2021 — maxnicol
maxnicol
Свернуть
Уже перенеся папку из камеры в комп и начав обрабатывать, увидел и понял, что в кадр попало много лишнего, и что всё нужно было сделать не так: что тетрапаки и бутылку надо ставить на большой обеденный стол, мебель, по возможности, убрать, а остальное закрыть экраном. Постараюсь ...
08-01-2021 — maxnicol
maxnicol
Свернуть
Многие берут свиные ножки с копытиками для холодца: 2-3 часа варки - и получается бульон такой густоты и крепости, что никакого желатина не нужно. Только мне этот бульон - даже если класть в воду лук, морковь и специи - кажется не очень вкусным, поэтому я его не использую и выливаю, а ...
05-01-2021 — maxnicol
maxnicol
Свернуть
5,2 кг На противне фольга, на фольге бумага для выпечки, на ней нарезанные яблоки и яблоки же внутри гуся. Мед Защипываем бумагу для выпечки, а затем фольгу Ставим в духовку, разогретую до 200°С, через 1,5 часа убавляем Т до 180°С. Через 5 часов 20 мин птица готова ...
03-01-2021 — maxnicol
maxnicol
Свернуть
И это не просто новый год а новое - третье - десятилетие ХХI века и третье десятилетие счастливой жизни страны с нашим гарантом стабильности. Именно ему мы благодарны за практически бесперебойную работу социальных лифтов - когда граждане из практически никемов становятся почти всемами и ...
01-01-2021 — maxnicol
maxnicol
Свернуть
Вечером тех же суток, когда мы вышли из Веллингтона после трехдневного захода за топливом, пресной водой и свежими продуктами – а мы еще попили пива Brown Lion в пабах и закупили на три месяца вперед баночного Leopard – по принудительной связи объявили, что экипажу нужно после ужина ...
29-12-2020 — maxnicol
maxnicol
Свернуть
|
|
|
