Многие из нас с интересом и участием следят за эпопеей, которая развернулась вокруг публикаций Сталика Ханкишиева относительно 62-й больницы. Напомню, что он вполне аргументированно и на основе документов показывает, как Департамент здравоохранения Москвы «оптимизирует» бюджет на ...
04-01-2017 — 
p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Муромские и вязниковские сорта огурцов издавна росли в Суздале. Огурцы эти на семена выращивали огромными, как кабачок. Собирали их перед Покровом. Семена выпускали, промывали, сушили и сохраняли на следующий год. Огурец – наша древнейшая культура. Три огуречных семечка ...
24-12-2016 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Есть множество способов определить качество колбасы. Сложить ее пополам и посмотреть, сломается ли. Капнуть йодом, и убедиться, что она синеет от крахмала. Впрочем, для меня, нет лучшего критерия качества, чем кот. Именно он способен распознать всю тайную историю этой вашей докторской ...
23-12-2016 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Яичница – лишь на праздник. Мясо – только на важные торжества. Даже горох, свекла и огурцы почти не встречаются на столе. – Не правда ли неожиданные слова для описания питания наших предков? Той самой «России, которую мы потеряли». И той кухни, к которой, якобы, никак нельзя применить сл ...
13-06-2016 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Пускать слезу о том, как же было хорошо в СССР, стало сегодня очень поощряемым трендом. Профессиональных плакальщиков о советском изобилии и счастии не счесть. Чего там только небыло в этом выдуманном советском прошлом: и заплаты по 700 рублей, и бесплатные квартиры - приходи выбирай, и ...
01-02-2016 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Да, открою страшную тайну, мы с Ольгой покупаем с рук «запрещенку». Нога испанского хамона обходится нам примерно на 100 евро дороже. Но это того стоит. Доставляется напрямую из Испании, на этикетке мадридского магазина – дата предыдущего дня. Но нет, не спрашивайте. Наш секрет мы не отк ...
24-01-2016 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Очередной депутат Госдумы вышел с глобальной инициативой мирового масштаба. Поднять на уровне ВТО и международных судебных инстанций вопрос о недопустимости использования иностранными компаниями бренда «Водка» или Vodka. Я вот думаю, если запатентовать термин «российский депутат»&n ...
23-01-2016 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Главная кулинарная традиция в России – не изменять вкусу детства. Вот, в Советском Союзе был дефицит продуктов. Так, хозяйки из банальной картошки, свеклы и вечно доступной селедки сделали праздничное блюдо. Ну, а теперь-то что? В магазинах десятки видов рыбы. Фрукты-овощи заморские (но ...
19-12-2015 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Заглянешь за дверь советского гастронома, и перед глазами привычная картина – до потолка пирамиды «бычков в томате». А вдоль полок – пачки сухого киселя. И пузатые трехлитровые банки с томатным соком гордо выпирают вперед. Впрочем, гордиться тут нечем - подкачал ассортимент. Но подвести ...
05-05-2015 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
Воспоминания об СССР у всех разные. Но есть одна вещь, по которой ностальгируют, пожалуй, все. Это – советский хлеб. Существует стойкое заблуждение, что он был простой и именно этой простотой и привлекал людей. Действительно, что может быть понятнее – вода, дрожжи (закваска), мука, да со ...
07-03-2015 — p_syutkin
p_syutkin
Свернуть
|
|
|
