Знаете, как они там, в Азербайджане, готовят картошку-кебаб? Берут хороший молодой картофель, очень хорошо подходящий для гриля. Режут его ломтиками, нанизывают на шампур и жарят над углями. Что получается в итоге? Снаружи кольца картошки получаются слегка пригорелыми, напоминают карт ...
20-03-2016 — 
stalic
stalic
Свернуть
Да, полые внутри болгарские перцы как буд-то созданы для того, чтобы их нафаршировать, а листья винограда и капусты – чтобы в них завернуть что-то вкусное. А фрукты? Айва, персики – только удали косточки, разрежь на половины и вот превосходная емкость для какого угодно фарша! Даже обычный ...
Свернуть
Под моим видеороликом с бешбармаком следовало бы удалить комментарии и запретить их вообще , потому что ругань и скандалы там не прекращаются больше двух лет - это храбрые интернет-воины Киргизии сражаются со смелыми интернет-воинами Казахстана, выясняя путем взаимных оскорблений, чье ...
Свернуть
Поезжайте в Израиль и спросите: что такое еврейская кухня? Нет-нет, вы поезжайте и спросите! Что вам мешает спросить хотя бы у двух евреев, что такое еврейская кухня и получить для начала три взаимоисключающих ответа? Еврей-марокканец расскажет о тягуче-ароматных блюдах Магриба и об ...
07-03-2016 — stalic
stalic
Свернуть
Посмотрите на реакцию тех, кто постеснялся указать, что является идейным наследником верных сталинцев. Мат, оскорбления, гневные речи, обвинения, угрозы. И посмотрите на комментарии тех, кто рассказывает о репрессированных предках. http://stalic.livejournal.com/677437.html ...
06-03-2016 — stalic
stalic
Свернуть
Если вы помните или знаете хоть что-то о ваших предках, живших в тот период, то найдите минутку и зайдите, пожалуйста, под кат. Это анонимный опрос. Ваши имена либо ники не будут раскрыты никогда и ни при каких условиях. Будет опубликован только результат, да и то обезличный, да и то, то ...
05-03-2016 — stalic
stalic
Свернуть
В нестройных рядах кулинаров-любителей есть люди, свято верующие в единственно верный рецепт салата "Цезарь". Это говорит о том, что этот салат довольно молод. И правда - ему нет еще и ста лет! Потому что чем старше блюдо или лакомство, тем больше вариаций вокруг него возникает. Многоо ...
05-03-2016 — stalic
stalic
Свернуть
Когда-то мне было довольно трудно отличить китайца от корейца, а корейца от японца. А вы умеете различать по одной лишь внешности представителей кавказских национальностей? Вот и я тоже до сих пор не научился! Зато я знаю, как опознать азербайджанца на рынке. Нет-нет, не только по форме ...
05-03-2016 — stalic
stalic
Свернуть
Я в раздумьях, друзья. После поездки в Америку у меня осталось еще очень много интересных фотографий, связанных с едой и жизнью в этой стране. Но среди комментаторов в ЖЖ все больше злых и глупых, не говоря уже о псевдопатриотах и примитивных ксенофобах. О любителях оспаривать и обесцен ...
18-02-2016 — stalic
stalic
Свернуть
Смотрю: прилавки с мясом. Метров тридцать прилавков и все заполнены вполне себе нормальным мясом. Как говорится "нормальным... за свои деньги". И ни одного, блин, человека перед этими прилавками. Ни одного! Все толпятся у прилавка с колбасой. Вы что делаете? Вы что - совсем ку-ку?! Вы ...
27-01-2016 — stalic
stalic
Свернуть
|
|
|
