20-я мотострелковая бригада. Часть первая. Питание

twower — 13.11.2010 — Армия Итак, с 10 по 11 ноября я исследовал 20-ю гвардейскую мотострелковую бригаду. После решения о переходе на бригадную структуру из 20-й дивизии была образована одноименная бригада, с местом постоянной дислокации город Волгоград. Данную часть для поездки я выбирал сам, т.к. в одном из ее предшественников, 255-м мотострелковом полку, довелось проходить срочную службу в 1999-2000гг. Очень хотелось посмотреть, что же изменилось за эти годы, а что осталось прежним. Изменилось все...

Десять лет назад готовили пищу армейские повара. Меню не блистало разнообразием - унылая перловка, опротивевший бигус, редкое мясцо и отсутствие масла. Порции были небольшими, постоянно мучила нехватка, поэтому многие, второпях съедая безвкусную еду, старались незаметно пристроиться к другому подразделению, чтобы пройти по второму кругу. Это пресекалось, что дежурным по столовой, что поварами на раздаче, которые могли заехать черпаком по лбу, попавшемуся за двойным заходом, солдатику. Теперь такие порядки в прошлом.




Поскольку я прибыл в часть в районе обеда, то сразу же пошел к столовой отведать армейской пайки. Съемке очень мешал сильнейший туман, так и не рассеявшийся на протяжении всего дня.

Одно из подразделений ожидает в очереди


Вот контрактник(в повседневной форме одежды) привел свой маленький взвод


А это молодое пополнение, только несколько дней в части. Все в новой форме, которую выдают в военкомате



Курсанты на стажировке


Дежурный по столовой следит за очередностью приема пищи подразделениями


Так, эта рота поела




Следующие заходим!


В холле вешалки для зимней одежды, можно руки помыть


Сушка работает, проверял ;))


Можно посмотреть меню на сегодня


Нормы пайка


И даже ГОСТы столовых приборов


Раздача двухпоточная, залов для приема пищи также два. Фото сделаны во время двух обедов и одного ужина, так что не удивляйтесь разнобою в тарелках.
В ожидании


Бойцы разных весовых категорий )


Стандартная раздача


Картошечка с зеленью




Обед, как видите, даже из двух вторых блюд состоит





Вот этот парень очень просил его сфотографировать


Телевизор постоянно включен, также через динамики транслируется музыка


Вот уже другой обед


Ну и видео зала


Офицеры и прапорщики питаются с одного котла с солдатами и в одном зале


Организацией питания занимается гражданская фирма, влияние военных заключается только в том, что командир части утверждает раскладку продуктов, чтоб соблюдалась необходимая калорийность и нормы потребления. Зарплаты у работников, правда, невелики - заведующая получает 13 тысяч, повара по 11 000.
Никаких нарядов в столовую для солдат не существует.

Оборудование столовой










Каждый день солдатам дают булочки




Кстати, масло теперь дают дважды в день - утром и вечером, кроме того, его естественно добавляют в общий котел. Готовят действительно вкусно, разнообразно - мясо, пельмени, сосиски, рыба, сыр, недовольных качеством питания не встречал. Естественно специально интересовался у солдат всегда ли так кормят, или ради моего приезда расстарались, нет, все оказалось стандартно.
Кроме столовой парни всегда могут перекусить в свободное время в солдатской чайной - чипке










Пополнить счет телефона - не проблема


Продолжение следует...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив