After One bar - уютный бар в аристократичном центре столицы

ilovemoscow — 26.05.2025

Пресня — один из старейших и самых притягательных районов столицы. Концентрация исторических памятников, архитектурных достопримечательностей и культурных центров, возможностей для образования и бизнеса, отдыха и развлечений обеспечили этому району репутацию аристократического центра Москвы.

История Пресни роднит ее с нью-йоркским кварталом Сохо. Некогда промышленные и индустриальные, эти локации сегодня превратились в синоним престижа. Так, в 30-е годы прошлого века в этой части Москвы располагались центр с Трехгорной мануфактурой купца Василия Прохорова, лакокрасочной фабрикой Мамонтова, Даниловским сахарорафинадным заводом, мебельной фабрикой Шмита, Хлебозаводом им. Зотова.

Теперь же территории этих предприятий превратились в центры культурной гравитации: здесь работают музеи, школы, арт-галереи и рестораны. Вокруг — гектары зеленых парков и роскошные дома. Благодаря комфортной среде, насыщенной инфраструктуре и удобному расположению Пресня помогает сохранить самый ценный ресурс — время....





Становится тепло, а значит, приходит пора для долгих и гастрономичных прогулок по городу. Предлагаю вам обратить внимание на относительно новое заведение в районе улицы 1905 года - After One bar, тем более скоро у них откроется летняя веранда и обновится меню.

В последние годы, после доковидного бума открытия крафтовых баров, в столице не так много появляется новых пивных заведений, их не мало в Москве, но, хотелось бы больше. Поэтому, как только открывается новое заведение это прям открытие, вот и на улице 1905-го года, в доме 4, в прошлом году открылся After One bar - перевести можно как - "после первого" (бокала), намекая на то, чтобы никогда не останавливаться на одном бокале, напитке. Благо выбор тут довольно внушительный.





В After One bar еще не заросла тропа биргиков, ведь до этого тут уже было несколько пивных баров, один из них продержался целых 12 лет - это Spaten-Haus. Поэтому и хозява нового бара не скрывают, что хотели бы вернуть ту публику, которая любила захаживать сюда. Для этого все есть.

Небольшое пространство с современным дизайном разделено на несколько локаций. В барной зоне — контактная стойка, оригинальная люстра из разноцветных стеклянных бутылок, стойки и шкафы с напитками, ряды хромированных кранов. Стены в залах синие, приятного оттенка, до трети скрытые дубовыми панелями. Остатки дизайна предыдущего заведения.

Диваны в шоколадной коже, большие окна в первом зале, деревянные столы, современные арт-инсталяции на стенах. Освещают залы небольшие аккуратные люстры с плафонами из тончайшего стекла на золочёных рожках.

Интерьер подобран скорее с отсылкой к английской классики и немецких пивных. По мне так очень уютно.





В каждом можно разместиться с комфортом. Фоном звучит приятная ненавязчивая музыка, есть беспроводной интернет для посетителей. На экранах можно посмотреть спортивные трансляции. Акции и спецпредложения станут приятным бонусом.

В принципе с интерьером все понятно, давайте переходить к меню. Да, чуть не забыл, заведение рассчитано где-то на 65-70 человек.











В дневные часы можно попробовать "комбо-обеды", по цене от 540 р. В планах владельцев во-первых - развивать также и винную тему, в день моего посещения как раз проходила винная дегустация, мне очень понравилось, хотя я и не участвовал, но послушал с удовольствием и поучаствовал в беседе. Также тут регулярно проходят различные квизы, концерты, уже сегодня как раз один такой и пройдет, так что обязательно подписывайтесь на Телеграм канал бара, где будут публиковать всю необходимую информацию.







В наличии 12 кранов с разливным пивом, основа вся импортнаяые или лицензионные сорта, а также "фирменное" пиво заведения. Цены от 400 рублей за поллитра. В наличии также есть то самое Guinness, не питерское.



Не прошли мимо бара и настойки. Мне кажется сейчас в принципе в России нет заведения, которое не делает собственные настойки или наливки, иначе это кринж, как говорит молодежь.

В этот день были следующие настойки: облепиха, клюква, бейлис(сливочная), лимончелло, хреновуха. Можно заказывать как по отдельности, так и сет. Все вкусные, где-то 20-25 градусов крепости.

Отдельно хотелось бы написать про хреновуху. Уняли тремор, подняли рюмку и... нет, не залпом, как из ведра в пропасть, но мелкими глотками, не упуская нюансов.

Сперва приходит сладость, добрая и мягкая, сменяемая уже характерным жжением хрена.
"Отлично" или "5": одна из лучших хреновух, которые я пробовал.



Есть и коктейльная карта, небольшая и в основном классика, белый русский, Б-52, джин-тоник...



Кухня тут серьезная и не перегруженная, меню, как и интерьер тянется к европейской пивной классике, но скоро появятся больше блюд и под вино, собственно есть и сейчас.



Например жаренный камамбер в кляре с ягодным соусом ммм... То, что следует обязательно попробовать каждому гостю, особенно под красное.



Брускетта с печеным перцем и анчоусами



Сочетание получилось очень необычным, но вкусным. Брускетта воздушно-хрустящая. Перец придавал блюду пикантность, а анчоусы добавили интересный солёный акцент. В целом, очень оригинально и вкусно.



Медальоны из говяжьей вырезки с соусом ДЖЕК ДЕНИЭЛС



Оба медальона были сочные, румяные и в меру мягкие. Выглядели не уставшими, прожарка медиум, нож с медальоном справился великолепно. Точно лучшее блюдо этого вечера, возможно не идеал, но без очевидных недостатков. Пожалел, что не взял к ним бокал красного.



Салат с баклажанами и томатами



Отдельное "Браво" лично от меня за баклажаны в салате: кусочки с тончайшей, хрустящей корочкой, даже не представляю, как можно было так искусно их приготовить!

Говорят, тут просто нереально большая и вкуснейшая рулька и какие-то особенные Fish and Chips я уже не осилил, в следующий раз.



Что хотелось бы сказать по итогу! Хочу сказать, что в After One Bar очень тонко подобран ассортимент пива на кране. Меню оставляет только самые интересные и приятные ожидания! Профессиональный коллектив, съевший не одну собаку, и атмосфера, не заставят уходить, даже если торопишься.

Отдельно про коллектив: хозяева - семейная пара, которая очень любит свой бар и очень трепетно к нему относится(их история про кухню и поиск повара...очень трогает за душу). Они уже больше 10 лет в этом бизнесе.

Управляющая работала ранее в O'Connell’s Pub. Шеф работал раньше в «Пилзнере» и в «Жан Жаке». Так что сами видите, вся команда тут собрана профессиональная. Рекомендую.

Адрес: Москва, ул. 1905 года, 4
Телефон: +7 (964) 517-25-63
График работы: ежедневно с 11:00–23:00
https://after-one-bar.ru/
https://t.me/afteronebar
https://www.instagram.com/afteronebar/

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив