Емкости с мешалками: виды и подбор для производства Сказки гуляют по свету, Ночь запрягая в карету. Сказки живут на полянах, Бродят на зорьке в туманах.
...
Мир озарив чудесами, Сказки летят над лесами, На подоконник садятся, В речки, как в окна, глядятся.
...
Электрическая планча
exler — 19.06.2011
— Штуки
Тут в Испании очень популярны вот такие вот электрические планчи. Стоят они недорого - 30-60 евро, - бывают самых разнообразных размеров. Решил я как-то, что мне такая штука пригодится - и купил достаточно большую, о чем потом ни разу не пожалел. (Досталась по акции за 40 евро.)
Оказалось, что штука - совершенно гениальная. На ней отлично жарятся нетолстые куски мяса (баранина, свинина, куриные крылышки), креветки, а главное - овощи. С овощами - просто класс! Я на ней делаю баклажаны, перцы, лук, спаржу. И тут главное - обязательно налить немного масла, потому что овощи без масла получаются очень сухими. Масло (я использую оливковое) их улучшает просто на порядок. Ну и надо найти нужный температурный режим, чтобы баклажаны поджарились до слегка хрустящего состояния - так они вкусне всего, потому что иначе будут мяклые и не такие вкусные.
Спаржа на ней тоже очень прилично получается - похуже, чем на сковородке, но тем не менее вполне прилично.
Нагревается планча очень быстро (через полминуты после включения овощи уже начинают шипеть), температура регулируется, максимум - аж 205 градусов.
Овощи жарю где-то на 160, мясо - на 180-200. Овощи готовятся где-то по 5 минут на стороне.
Куриные крылышки на ней тоже очень душевно выходят (минут по 10 на стороне).
Конструкция, кстати, очень продуманная: вокруг нагревательной поверхности идет желобок, куда может стекать жир и масло, которые потом собираются в специальном вынимающемся лотке.
Если масла было немного, то после готовки чистить планчу - пара пустяков: протер пару раз поверхность бумажным полотенцем - и все, она чистая.
Сама нагревательная поверхность покрыта тефлоном - к ней ничего не пригорает.
В общем, очень удобная штука, постоянно ее используем. Надо будет в Москве поискать, не продается ли что-то подобное.
http://exler.ru/blog/item/9980/
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
www.FeelReal.ru Друзья, сегодня, наконец-то, имею честь представить широкому кругу наш сайт, нашу студию, нашу работу и нашу страсть — студию Feel Real . Подробную информацию можно посмотреть на самом сайте, но если есть ещё какие-нибудь ...
В последние годы натовские военные корабли зачастили в акваторию Чёрного моря для моральной поддержки штанов своим союзникам и воспитанникам-украинцам.
По заявлениям американцев, их корабли вкупе с союзническими судами совершают черноморские вояжи для обеспечения мира и стабильности в ...
Сижу, читаю, случайно попавший в руки, сборник статей по истории Сибири. Таблица, в ней столбец "общее число посадского населения по I ревизии м.п. душ". И что такое это "м.п." не расшифровывается. Весь сборник перерыл. Нет и все. Видать считается, что это всем понятно. Для более, чем я, ...
...Почти всё последнее тысячелетие мы жили Фронтиром, имевшим «географический» характер. Для англосаксов и носителей романских языков Фронтиром было освоение Нового Света; для России – освоение Урала, Сибири, Средней Азии, Дальнего Востока. Но ...
https://bit.ly/2VdfnGd
Онлайн консультация сексолога
Гарантия возврата денег.