рейтинг блогов

Электрическая планча

топ 100 блогов exler19.06.2011Штуки

Тут в Испании очень популярны вот такие вот электрические планчи. Стоят они недорого - 30-60 евро, - бывают самых разнообразных размеров. Решил я как-то, что мне такая штука пригодится - и купил достаточно большую, о чем потом ни разу не пожалел. (Досталась по акции за 40 евро.)

Электрическая планча

Оказалось, что штука - совершенно гениальная. На ней отлично жарятся нетолстые куски мяса (баранина, свинина, куриные крылышки), креветки, а главное - овощи. С овощами - просто класс! Я на ней делаю баклажаны, перцы, лук, спаржу. И тут главное - обязательно налить немного масла, потому что овощи без масла получаются очень сухими. Масло (я использую оливковое) их улучшает просто на порядок. Ну и надо найти нужный температурный режим, чтобы баклажаны поджарились до слегка хрустящего состояния - так они вкусне всего, потому что иначе будут мяклые и не такие вкусные.

Электрическая планча

Спаржа на ней тоже очень прилично получается - похуже, чем на сковородке, но тем не менее вполне прилично.

Нагревается планча очень быстро (через полминуты после включения овощи уже начинают шипеть), температура регулируется, максимум - аж 205 градусов.

Овощи жарю где-то на 160, мясо - на 180-200. Овощи готовятся где-то по 5 минут на стороне.

Куриные крылышки на ней тоже очень душевно выходят (минут по 10 на стороне).

Электрическая планча

Конструкция, кстати, очень продуманная: вокруг нагревательной поверхности идет желобок, куда может стекать жир и масло, которые потом собираются в специальном вынимающемся лотке.

Если масла было немного, то после готовки чистить планчу - пара пустяков: протер пару раз поверхность бумажным полотенцем - и все, она чистая.

Сама нагревательная поверхность покрыта тефлоном - к ней ничего не пригорает.

В общем, очень удобная штука, постоянно ее используем. Надо будет в Москве поискать, не продается ли что-то подобное.



http://exler.ru/blog/item/9980/

Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 22:54

https://bit.ly/2VdfnGd
Онлайн консультация сексолога
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
Вопрос о поставках Украине российского газа уже решен. Об этом в комментарии ПрессОрг http://pressorg24.com рассказал эксперт по вопросам энергетики Валентин Землянский. "Если проанализировать заявления, которые вчера сделали Оттингер, Продан, Новак, - выход найден. Сейчас прос ...
...однако, трактовка написанного на плакате, кажется мне, должна быть такой: унять, предварительно породив (или даже не породив - это в данном случае не суть важно), БАБ, вероятнее всего собирается именно что стратегию-31, о чем нам кагбэ намекает ...
В Чите живут люди еще более суровые, чем в Челябинске. Одни строят дома полностью на автономной электроэнергии. Другие этим несказанно обеспокоены и требуют компенсировать им… упущенную выгоду за НЕпользование электричеством. То есть чувак отказался покупать электроток, а ему еще и ...
Снегири взлетают красногруды… Скоро ль, скоро ль на беду мою Я увижу волчьи изумруды В нелюдимом северном краю. Эти строки написаны во внутренней тюрьме Лубянки в феврале 1937 года, и дошли до нас только потому, что были запротоколированы следователем Илюшенко во время допроса Павла ...
Внезапно, в одной известной торговой сети давеча было обнаружено израильское вино - не самый частый гость на полках наших магазинов (я про масс-маркет, естественно, не про бутики всякие винные, где можно что угодно найти). Было незамедлительно схвачено в цепкие лапы, утащено в логово, ...