Майнинг криптовалют: от оборудования до стратегий успеха 
Алакуртти. Кольский полуостров 
Курский летчик посадил горящий самолет на клеверное поле 
Британские ЧРК в войне на Украине 
Миронов предложил ввести в России полный запрет на прокат электросамокатов 
Человек и закон № 7 \ 1972 Прокурор Москвы Юрий Семин попал в ДТП на востоке столицы. Об этом сообщает ИТАР-ТАСС со ссылкой на источник в правоохранительных органах города. Авария произошла, когда служебный "Мерседес" прокурора выехал на встречную полосу, чтобы объехать ...
Электрическая планча
exler — 19.06.2011
— Штуки
Тут в Испании очень популярны вот такие вот электрические планчи. Стоят они недорого - 30-60 евро, - бывают самых разнообразных размеров. Решил я как-то, что мне такая штука пригодится - и купил достаточно большую, о чем потом ни разу не пожалел. (Досталась по акции за 40 евро.)
Оказалось, что штука - совершенно гениальная. На ней отлично жарятся нетолстые куски мяса (баранина, свинина, куриные крылышки), креветки, а главное - овощи. С овощами - просто класс! Я на ней делаю баклажаны, перцы, лук, спаржу. И тут главное - обязательно налить немного масла, потому что овощи без масла получаются очень сухими. Масло (я использую оливковое) их улучшает просто на порядок. Ну и надо найти нужный температурный режим, чтобы баклажаны поджарились до слегка хрустящего состояния - так они вкусне всего, потому что иначе будут мяклые и не такие вкусные.
Спаржа на ней тоже очень прилично получается - похуже, чем на сковородке, но тем не менее вполне прилично.
Нагревается планча очень быстро (через полминуты после включения овощи уже начинают шипеть), температура регулируется, максимум - аж 205 градусов.
Овощи жарю где-то на 160, мясо - на 180-200. Овощи готовятся где-то по 5 минут на стороне.
Куриные крылышки на ней тоже очень душевно выходят (минут по 10 на стороне).
Конструкция, кстати, очень продуманная: вокруг нагревательной поверхности идет желобок, куда может стекать жир и масло, которые потом собираются в специальном вынимающемся лотке.
Если масла было немного, то после готовки чистить планчу - пара пустяков: протер пару раз поверхность бумажным полотенцем - и все, она чистая.
Сама нагревательная поверхность покрыта тефлоном - к ней ничего не пригорает.
В общем, очень удобная штука, постоянно ее используем. Надо будет в Москве поискать, не продается ли что-то подобное.
http://exler.ru/blog/item/9980/
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
У меня в айпаде давно лежит задачник Рачинского - книга "1001 задача для умственного счета". Такие задачи быстро решали дети в крестьянских школах и еле-еле могут теперь решить студенты вузов. В свое время я дал себе слово решать в день по пять ...
Смотреть это ...
Если вы считаете, что у нас в Санатории любят кушать только котики, то ошибаетесь. Мы тут все не дураки и не дуры пожрать. Более того, из нас троих лучше всего готовят все трое. У каждого есть свои коронные и повседневные блюда. О достоинствах еды Груши и Дохтура как-нибудь в другой ...
Фото © Reuters. Кремль может торжествовать. Не мытьём, так катанием ему удалось оттеснить чувствительный и болезненный украинский вопрос на задний план большой политики, выставив на передний спецоперацию в Сирии . Правда, тут можно сказать, не было бы счастья, да несчастье помогл ...
https://bit.ly/2VdfnGd
Онлайн консультация сексолога
Гарантия возврата денег.