Корпоративные подарки с логотипом для клиентов и мероприятий Перевод с англ. яз. обзорного материала о Воздушно-десантных войсках Красной/Советской Армии из журнала Intelligence Bulletin , издававшегося в 1942-46 гг. Службой военной разведки США (Military Intelligence Service), опубликованного в номере за май 1946 г. Название статьи - ...
Электрическая планча
exler — 19.06.2011
— Штуки
Тут в Испании очень популярны вот такие вот электрические планчи. Стоят они недорого - 30-60 евро, - бывают самых разнообразных размеров. Решил я как-то, что мне такая штука пригодится - и купил достаточно большую, о чем потом ни разу не пожалел. (Досталась по акции за 40 евро.)
Оказалось, что штука - совершенно гениальная. На ней отлично жарятся нетолстые куски мяса (баранина, свинина, куриные крылышки), креветки, а главное - овощи. С овощами - просто класс! Я на ней делаю баклажаны, перцы, лук, спаржу. И тут главное - обязательно налить немного масла, потому что овощи без масла получаются очень сухими. Масло (я использую оливковое) их улучшает просто на порядок. Ну и надо найти нужный температурный режим, чтобы баклажаны поджарились до слегка хрустящего состояния - так они вкусне всего, потому что иначе будут мяклые и не такие вкусные.
Спаржа на ней тоже очень прилично получается - похуже, чем на сковородке, но тем не менее вполне прилично.
Нагревается планча очень быстро (через полминуты после включения овощи уже начинают шипеть), температура регулируется, максимум - аж 205 градусов.
Овощи жарю где-то на 160, мясо - на 180-200. Овощи готовятся где-то по 5 минут на стороне.
Куриные крылышки на ней тоже очень душевно выходят (минут по 10 на стороне).
Конструкция, кстати, очень продуманная: вокруг нагревательной поверхности идет желобок, куда может стекать жир и масло, которые потом собираются в специальном вынимающемся лотке.
Если масла было немного, то после готовки чистить планчу - пара пустяков: протер пару раз поверхность бумажным полотенцем - и все, она чистая.
Сама нагревательная поверхность покрыта тефлоном - к ней ничего не пригорает.
В общем, очень удобная штука, постоянно ее используем. Надо будет в Москве поискать, не продается ли что-то подобное.
http://exler.ru/blog/item/9980/
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Ужасное известие, не стало Василия Фунтикова, умер сегодня внезапно, от инсульта. Для многих он символ детства и каникул, юный сыщик Крош, собиратель нэцкэ. Рыжий, забавный, как и его фамилия. Для меня – добрый приятель, коллега и тоже символ - золотой эпохи советского кино. Последний ...
Даже беглый взгляд на новости из ленты вызывают одну реакцию: они ебанулись?????!!!! Всё, надо завязывать с чтением новостей. «Россию готовят к новому ограблению. Абсурдный план Антона Силуанова раскритиковал Михаил Делягин. Он объяснил, чем обернётся для нашей страны новое бюджетное ...
Очень люблю пробники косметических средств, особенно наборы, когда сразу можно попробовать всю линейку средств, не опасаясь, что они будут конфликтовать друг с другом. У марки Some By Mi таких наборов несколько штук, я для пробы взяла жёлтый осветляющий с юдзу и ниацином, о котором ...
В большинстве стран мира культура барбекю - одинакова, с присутствием различных лёгких национальных вариаций. Но в Чили мясо готовят иначе, и вы знаете… чилийская мясная логика имеет право на существование, если не на победу. Чилийский стейк «Asado» - это скорее событие, чем еда, ведь ...
https://bit.ly/2VdfnGd
Онлайн консультация сексолога
Гарантия возврата денег.