Имбирь – король нашего стола

Мой сынище – близнец по гороскопу. Бронхо-лёгочная система, следовательно, его больное место…. Простудные заболевания – это у нас частые гости…

*Вы, конечно, помните моё отношение к простудным заболеваниям? Их причина в одном – обида (на родных и близких), и, соответственно, жалость к себе …

Но хорошо, если человек это осознал и перестал обижаться и себя жалеть … Я, кстати, много лет на себе это наблюдаю: не болею простудными – Бог знает, сколько!… Но стоило мне тут … в связи с последними событиями ... чуть-чуть себя пожалеть… О! как я пожалела об этом! О том, что себя пожалела!... ой… какое-то масло-масляное получается… В общем, Вы поняли: обижаться и себя жалеть – прямой путь к простудным заболеваниям*…

А если человек этого ещё не осознал (вот, как мой сын, скажем), то нужно принимать меры!

Я последние 4 месяца провожу эксперимент. Пытаюсь не допустить простудных заболеваний у мамы и сына. Получается. И знаете, что тому причиной? Имбирь!!!

Постоянно делаю вот такую «бормотуху»… Стас почему-то называет её «бодяга»… И пристально следит за тем, чтобы она была дома постоянно…


Берём корень имбиря…



Берём мужскую силу, которая будет его чистить (и не то, чтобы это трудно … но противно!) …



Получается вот такой голенький корешок…



Режем его на небольшие кубики и отправляем в блендер… Затем такими же кубиками – лимон… И его туда же…



Осталось добавить мёд, размолоть и выложить в посудину …



И – три раза в день по чайной-десертной (кому как нравится!) ложке…

*Если дома нет лимона, я добавляю клюкву. Эффект тот же!!!*

Вообще у имбиря каких только полезных свойств нет!!!
Вот здесь нашла огромный перечень - http://www.medn.ru/statyi/imbir-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-i-primenenie.html !!!!!

Больше всего поразило, что имбирь помогает забеременеть …
Вот теперь думаю, а не опасно ли это???

Ещё, конечно, сегодня имбирь широко известен, как сжигатель жира …
Ничего не могу сказать … Мой жир оказался несгораемым …
Но, говорят – очень даже! Очень!

Вообще я сейчас имбирь применяю чуть ли не в каждом блюде. Добавляю в борщ, щи, другие овощные супы… иногда в капустный салат … Ну, а настой с имбирём (мы теперь чаи не пьём… только всякие настои – из ягод, из трав…) – так это святое дело! Во все настои я добавляю имбирь мелко порезанный … кружочками …

А ещё у меня есть мечта! Научиться варить сбитень!!!

Но для его приготовления, кроме имбиря, требуется много ещё чего…
Во какой рецепт нашла:
1 кг белой патоки, 200 г меда, 2 г корицы, 5 бутонов гвоздики, 2 ч. ложки имбиря (молотого), 10 горошин черного перца, 5 ст. ложек сухой мяты, 6—8 капсул кардамона, 3 звездочки бадьяна, 5—6 л воды (кипятка).

Ну, а пока всех ингредиентов у меня нет, мы пьём вот такой сбитень!



И, знаете, скажу я Вам – это мммммммммммммммммммммммммммммммм, как вкусно!