Сравнение iPhone 17 Pro Max: новая кнопка и возможности зума На мой взгляд, «не-война» продлится примерно до мая месяца. Точнее, активная фаза этого мероприятия. То, что стратегических целей у нее нет, наверное, нет ни малейшего смысла упоминать. Три заявленных вымученных задачи: «денацификация», «демилитаризация» и «недопущение восстановления ...
МАРИНОВАННЫЕ ЧЕРРИ
irinavad — 16.09.2010
— Кулинария
Позавчера сделала, а сегодня опробовала маринованные
помидорчи-черри от ЭЛЛЫ-elladkinЭто очень, ОЧЕНЬ вкусно, ароматно! И ведь главное - быстро! Элла, огромное спасибо за рецепт!
Текст автора:
Если честно не помню, кто просил эти помидоры. Это такая моя палочка-выручалочка. Они нравятся и итальянцам, и иностранным гостям! Вполне возможно, что вы делаете такие, ну вот кому нужно и кто не знает могу порекомендовать.
Пропорции примерные пишу, так как рассол я всегда пробую на вкус. Он должен быть вкусный. Прямо вот такой, что можно пить.
1 кг. помидоров черри*
2-3 веточки укропа
2-3 лавровых листа
1 веточка базилика
50-70 мл. яблочного уксуса (только яблочный)
5-6 горошин душистого перца
5-6 горошин чёрного перца
небольшой кусочек пеперончино (по желанию)
4-5 очищенных зубков чеснока
1 ст. ложка соли с горкой
1 ст. ложки сахара
2 ст. ложки мёда
Самое сложное - собрать все ингредиенты вместе!
Помидоры надколоть вилкой и сложить в банку или кастрюлю. Я пользуюсь кастрюлей.
Добавить лавровый лист, перец горошком, душистый перец, пеперончино, порезанный чеснок, укроп.
Вскипятить воду. Я обычно делаю на глаз. Но где-то 2 литра уходит. Нужно, чтобы вода покрывала помидоры. Поэтому можете просто сложить помидоры предварительно (без ничего) в банку, налить воды и посмотреть сколько её уйдёт. Не забывайте, что будет ещё сахар, соль, мёд, ускус.
В горячей воде расстворить соль, сахар. Залить помидоры. Подождать пока остынет всё это зелье.
Где-то 1 час. Затем рассол слить в кастрюлю, закипятить ещё раз раз. Ничего из помидоров не выбрасывать! Расстворить в горячем рассоле мёд, добавить уксус, базилик и залить помидоры.
ВСЁ! Теперь нужно остудить и поставить банку в холодильник. Примерно через 1-2 дня они будут готовы.
Очень вкусные!
Пожалуйста, добавляйте соль, сахар осторожно! Пробуйте рассол. Он должен быть вкусный, а не противный. Я написала примерно!
Очень надеюсь, что комментов типа, что я сказала, "что такой рассол должен быть, а он сильно солёный или сладкий", не будет.
*Я вот черри всегда делаю. Они маленькие, быстро готовы.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
С тех пор как Якунин ушел в молитвы и пост, я РЖД перестал интересоваться. А тут понадобилось мне съездить во Владимир, который мать городов русских. Туда ехал на поезде "Ласточка". Быстро, удобно, сортир хороший. Есть розетки. Обратно ехал на поезде "Стриж". Быстро, еще удобне ...
Тренировка здравого смысла 008: Десятки миллионов бросились писать дневники, мысли, подобие мыслей и нечто уж совершенно непотребное. Какие плюсы и минусы?Перечислю некоторые: +) Люди стали учиться выражать мысли. Даже ...
Летиша Райт присоединилась к касту нового фильма Кеннета Браны про Эркюля Пуаро — Смерть на Ниле , и исполнит роль основной подозреваемой, Розали Оттерборн. Если вы не помните, о чем был одноименный роман Агаты Кристи, то это тот самый, в котором детективная линия строится на ...
Многие уже перепостили эту статью Сноба: "синдром ополченца" . Она настолько знаковая и смптоматичная, что я тоже решил ее перепостить. Цитаты шикарные. Это даже не вата. Это, я бы сказал, ядерный колорад. Вата обычно воет на диване, мол, Россия ни при чем, гражданская война и бла-бла-бл ...
