QR-код на столе: как сократить время расчёта и повысить комфорт гостей 
Что такое хорошие манеры? 
Тысячи приколов по поводу Энди Байрона, есть удачные 
Нестандартный портрет 
С лезгинки начал 
Сон вещий... Ходили сегодня на корейскую "Служанку" . Все, что про нее пишут, правда: это и "эротический триллер", и "эстетская лесбийская драма", "де садовские" элементы тоже есть, хотя последнее очень мимолетом. И скажем так, без никаких позитивных эффектов. Садист там один, и он, сука, ...
МАРИНОВАННЫЕ ЧЕРРИ
irinavad — 16.09.2010
— Кулинария
Позавчера сделала, а сегодня опробовала маринованные
помидорчи-черри от ЭЛЛЫ-elladkinЭто очень, ОЧЕНЬ вкусно, ароматно! И ведь главное - быстро! Элла, огромное спасибо за рецепт!
Текст автора:
Если честно не помню, кто просил эти помидоры. Это такая моя палочка-выручалочка. Они нравятся и итальянцам, и иностранным гостям! Вполне возможно, что вы делаете такие, ну вот кому нужно и кто не знает могу порекомендовать.
Пропорции примерные пишу, так как рассол я всегда пробую на вкус. Он должен быть вкусный. Прямо вот такой, что можно пить.
1 кг. помидоров черри*
2-3 веточки укропа
2-3 лавровых листа
1 веточка базилика
50-70 мл. яблочного уксуса (только яблочный)
5-6 горошин душистого перца
5-6 горошин чёрного перца
небольшой кусочек пеперончино (по желанию)
4-5 очищенных зубков чеснока
1 ст. ложка соли с горкой
1 ст. ложки сахара
2 ст. ложки мёда
Самое сложное - собрать все ингредиенты вместе!
Помидоры надколоть вилкой и сложить в банку или кастрюлю. Я пользуюсь кастрюлей.
Добавить лавровый лист, перец горошком, душистый перец, пеперончино, порезанный чеснок, укроп.
Вскипятить воду. Я обычно делаю на глаз. Но где-то 2 литра уходит. Нужно, чтобы вода покрывала помидоры. Поэтому можете просто сложить помидоры предварительно (без ничего) в банку, налить воды и посмотреть сколько её уйдёт. Не забывайте, что будет ещё сахар, соль, мёд, ускус.
В горячей воде расстворить соль, сахар. Залить помидоры. Подождать пока остынет всё это зелье.
Где-то 1 час. Затем рассол слить в кастрюлю, закипятить ещё раз раз. Ничего из помидоров не выбрасывать! Расстворить в горячем рассоле мёд, добавить уксус, базилик и залить помидоры.
ВСЁ! Теперь нужно остудить и поставить банку в холодильник. Примерно через 1-2 дня они будут готовы.
Очень вкусные!
Пожалуйста, добавляйте соль, сахар осторожно! Пробуйте рассол. Он должен быть вкусный, а не противный. Я написала примерно!
Очень надеюсь, что комментов типа, что я сказала, "что такой рассол должен быть, а он сильно солёный или сладкий", не будет.
*Я вот черри всегда делаю. Они маленькие, быстро готовы.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Кузя 2560х1600 px спрятался ...
Какой-то философ бродил ночью по нашей деревне. Утром обнаружил на двери багажника такую надпись. Где же ты, падла, раньше был? Стирать не стал, пусть читают...пусть ...
Ситуация следующая. 8.10 2013 я оплатила квитанцию в отделении сбербанка на Серпуховском валу в Москве на крупную сумму. Счет выставил ИП из СПб. Прошла неделя,и мне позвонили из СПб и сказали, что я не оплатила заказ. Попросили прислать подтверждение оплаты. У меня хранятся документы ...
Ни одна невеста не хочет иметь прыщей на свадьбу. И что тут поделаешь? Она права. С прыщами свадьбы может не случится... Особенно, если жених имеет зрение. Когда дело дойдёт до осязания, конечно уже поздно, зрение - главное. И по традиции, девок перед сватовством водили в баню показать жен ...
