Как увеличить прибыль СТО за счёт модернизации оборудования Ющенко огласил указ о присвоении Бандере звания Героя Украины!!!УКАЗ ПРЕЗИДЕНТА ...
Пирог с грибами, сметаной и сыром
Оленька_Коваленко — 14.05.2011
— Кулинария
Пирог с грибами, сметаной и сыром
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на
полчаса. Все :)
Грибы берите которые нравятся, но главное - свежие.
Ингредиенты (на 6 порций):
250г готового слоеного теста
100г грибов (тут -лисички)
50г репчатого лука (1 маленькая луковица)
3 ст. ложки жирной сметаны
100г твердого сыра
1/3 ч. ложки сухого тимьяна (или 2-3 веточки свежего)
1/3 ч. ложки молотого черного перца
0.5 ч. ложки соли
Время приготовления: 10 минут +30 на выпечку.
Приготовление:
Духовку разогрейте до 180С.
Тесто раскатайте в прямоугольник,толщиной 3-4мм. Наколите
вилкой.
Грибы хорошо промойте, очистите от грязи (если есть). Мелкие
оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими
полукольцами.
Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль,
перец.
Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3
см.
Края теста заверните к центру, смажьте яичным желтком или
молоком.
Выпекайте при 180С 30 минут до того, пока тесто не станет
уверенно-золотистого цвета.
Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и
подавайте.
Не бойтесь, что пирог будет сухим - не будет. В грибах много
жидкости, которая в паре со сметаной и сыром, при выпечке даст
отличный соус.
И что начинка слишком жидкой будет - тоже не стоит опасаться. В
начинке ведь сыр, а он при остывании имеет свойство твердеть - с
ним и соус загустеет.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Фараон Тутахламон был очень умен, но иногда всё же общался с приближенными. Например, с самым главным смотрителем змея Апописа Кнопкунажимаксом. - Утомили уже все эти микенские и финикийские купцы на базарах - что ни донос на них читаешь, все без конца спрашивают, выпустим ли мы Апописа, ...
Начиталась тут очередных стенаний, как тяжко, бедняжечкам, мужчинам, весом уж явно больше меня кг на 40, а ростом - чуть ли не на полметра, ездить в метро в час пик. Как им жизненно необходимо авто для перевозки своей недвижимости в офис и обратно, как им удобно и нравится стоять в ...
Сразу говорю, что книгу не читал, но есть в этом что-то такое... близкое и понятное... пятничное. «Итогом ХХ века стало появление множества людей, искренне верящих в то, что религиозное отношение к миру — противоречит логике и достижениям науки. Для верующего молодого человека — это ...
Пирогов топографическую анатомию, можно сказать, создал. За колоссальный вклад в медицину его забальзамировали после смерти, в 1881 году. Увидеть его тело и произвести коррекцию собственных взглядов все люди, предлагающие "похоронить Ленина по-христиански", могут, посетив город ...
https://bit.ly/2U3IpIb
I Love Books: создаем пассивный доход на книгах-бестселлерах от 85 000 рублей в месяц.
Гарантия возврата денег.