Как быстро выучить английский язык: эффективные методы Киносообщество у администрации президента — это их лучшая роль. Утро началось с пикетов. На Старой площади выстроилась длинная очередь из актеров, режиссеров, продюсеров, пришедших поддержать Павла Устинова, осужденного на три с половиной года. Накануне в фейсбуке Захара ...
Пирог с грибами, сметаной и сыром
Оленька_Коваленко — 14.05.2011
— Кулинария
Пирог с грибами, сметаной и сыром
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на
полчаса. Все :)
Грибы берите которые нравятся, но главное - свежие.
Ингредиенты (на 6 порций):
250г готового слоеного теста
100г грибов (тут -лисички)
50г репчатого лука (1 маленькая луковица)
3 ст. ложки жирной сметаны
100г твердого сыра
1/3 ч. ложки сухого тимьяна (или 2-3 веточки свежего)
1/3 ч. ложки молотого черного перца
0.5 ч. ложки соли
Время приготовления: 10 минут +30 на выпечку.
Приготовление:
Духовку разогрейте до 180С.
Тесто раскатайте в прямоугольник,толщиной 3-4мм. Наколите
вилкой.
Грибы хорошо промойте, очистите от грязи (если есть). Мелкие
оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими
полукольцами.
Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль,
перец.
Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3
см.
Края теста заверните к центру, смажьте яичным желтком или
молоком.
Выпекайте при 180С 30 минут до того, пока тесто не станет
уверенно-золотистого цвета.
Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и
подавайте.
Не бойтесь, что пирог будет сухим - не будет. В грибах много
жидкости, которая в паре со сметаной и сыром, при выпечке даст
отличный соус.
И что начинка слишком жидкой будет - тоже не стоит опасаться. В
начинке ведь сыр, а он при остывании имеет свойство твердеть - с
ним и соус загустеет.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
(с) сайт адме.ру . Я единственный ребенок. Встречаюсь с парнем из многодетной семьи. Многие его привычки просто сводят меня с ума! Например, он выбирает себе вилки, ложки, другие столовые приборы и на полном серьезе никому не разрешает ими пользоваться. Когда я пеку торт и говорю: «Милый, ...
Цитирую один телеграм-канал, специализирующийся на внутриполитической жизни США: "Сумасшедшие левые экстремисты выплеснули сотни постов в Твиттере, Фэйсбуке и других социальных сетях, радуясь бедствиям, которые ураган «Харви» причинил жителям Техаса. Это не шутка. Люди действительно ...
Сегодня выдался чудесный день, друзья. Дело в том, что провели мы его в приюте (супруг от нечего делать тоже решил приобщиться к прекрасному) и получили максимум удовольствия от общения с собами. Запрет на выгул собак за территорией (из-за клещей) ...
Король Дании Фредерик и королева Мэри сегодня участвуют в мероприятиях Дня поднятия Флага. Флаг развевается в честь всех военнослужащих, работников служб экстренной помощи, полицейских и медицинских работников, отправленных с международными миссиями с 1948 года. Официальная Дания ...
https://bit.ly/2U3IpIb
I Love Books: создаем пассивный доход на книгах-бестселлерах от 85 000 рублей в месяц.
Гарантия возврата денег.