Куда движется IT в 2026 году: главные тренды Абсолютно в каждой стране мира (кроме России) летальность КОВИДа колоссально снизилась после начала компании вакцинации. Это несмотря на то, что огромная часть умирающих (в США, например, ~92%) не вакцинированы. И среди них фатальность, естественно, измениться никоим образом не ...
Пирог с грибами, сметаной и сыром
Оленька_Коваленко — 14.05.2011
— Кулинария
Пирог с грибами, сметаной и сыром
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на
полчаса. Все :)
Грибы берите которые нравятся, но главное - свежие.
Ингредиенты (на 6 порций):
250г готового слоеного теста
100г грибов (тут -лисички)
50г репчатого лука (1 маленькая луковица)
3 ст. ложки жирной сметаны
100г твердого сыра
1/3 ч. ложки сухого тимьяна (или 2-3 веточки свежего)
1/3 ч. ложки молотого черного перца
0.5 ч. ложки соли
Время приготовления: 10 минут +30 на выпечку.
Приготовление:
Духовку разогрейте до 180С.
Тесто раскатайте в прямоугольник,толщиной 3-4мм. Наколите
вилкой.
Грибы хорошо промойте, очистите от грязи (если есть). Мелкие
оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими
полукольцами.
Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль,
перец.
Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3
см.
Края теста заверните к центру, смажьте яичным желтком или
молоком.
Выпекайте при 180С 30 минут до того, пока тесто не станет
уверенно-золотистого цвета.
Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и
подавайте.
Не бойтесь, что пирог будет сухим - не будет. В грибах много
жидкости, которая в паре со сметаной и сыром, при выпечке даст
отличный соус.
И что начинка слишком жидкой будет - тоже не стоит опасаться. В
начинке ведь сыр, а он при остывании имеет свойство твердеть - с
ним и соус загустеет.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Служба судебной идентификации парижской полиции, 1893 год, часть первая. ...
С самого утра вбрасывают, я прочитал эту «новость» в восемь утра сегодня. Дальше она просто вирусно разрастается. Итак, давайте я все объясню.
Громкие заголовки, которые должны ...
Впервые папа привёз меня в Питер летом 1974 года. Мы прожили там несколько дней. Ходили по всем доступным музеям, историческим местам, просто гуляли. Я был безусловно околдован этим прекрасным, сказочным городом.
Жили в гостинице, не помню какой и где. Помню только вид из окна — ...
Отличный разбор пасквиля телелжецов: Очень бы хотелось разобрать данный ролик, поскольку наши средства массовой дезинформации однобоко подают материал, всерьёз думая, что «пипл схавает» и не найдутся люди, которые проанализируют их репортажи. 1. Начиная с 1мин.50секунды начинается ...
https://bit.ly/2U3IpIb
I Love Books: создаем пассивный доход на книгах-бестселлерах от 85 000 рублей в месяц.
Гарантия возврата денег.