Как узнать, кто звонил: отзывы реальных людей против спама 
Умер Эдуард Лозанский 
Фото дня, 8 мая 1945 года 
Про героическую борьбу датского народа с немецким нацизмом 
Случайное фото 
Спектакль ...
Пирог с грибами, сметаной и сыром
Оленька_Коваленко — 14.05.2011
— Кулинария
Пирог с грибами, сметаной и сыром
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на
полчаса. Все :)
Грибы берите которые нравятся, но главное - свежие.
Ингредиенты (на 6 порций):
250г готового слоеного теста
100г грибов (тут -лисички)
50г репчатого лука (1 маленькая луковица)
3 ст. ложки жирной сметаны
100г твердого сыра
1/3 ч. ложки сухого тимьяна (или 2-3 веточки свежего)
1/3 ч. ложки молотого черного перца
0.5 ч. ложки соли
Время приготовления: 10 минут +30 на выпечку.
Приготовление:
Духовку разогрейте до 180С.
Тесто раскатайте в прямоугольник,толщиной 3-4мм. Наколите
вилкой.
Грибы хорошо промойте, очистите от грязи (если есть). Мелкие
оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими
полукольцами.
Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль,
перец.
Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3
см.
Края теста заверните к центру, смажьте яичным желтком или
молоком.
Выпекайте при 180С 30 минут до того, пока тесто не станет
уверенно-золотистого цвета.
Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и
подавайте.
Не бойтесь, что пирог будет сухим - не будет. В грибах много
жидкости, которая в паре со сметаной и сыром, при выпечке даст
отличный соус.
И что начинка слишком жидкой будет - тоже не стоит опасаться. В
начинке ведь сыр, а он при остывании имеет свойство твердеть - с
ним и соус загустеет.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Ничего себе история! Любопытно, у нас подобное может быть? В городе Эспо, Финляндия, у пары родился ребенок. Что толкнуло папашу сделать тест на отцовство, непонятно, но результат более чем "говорящий" – на 99,999% ребенок не его. Тест он провел, когда ребенку было уже 2 года, он ...
Угнали машину. Я бы еще пару дней об этом не узнала, потому что собиралась безвылазно сидеть дома: смотреть сериалы на английском, вязать и читать книжки. В воскресенье планировала встречать Машу в Шереметьеве, а до того - разве что за едой в ...
История одна из тех наук о которых берутся судить все кому не лень. Какой-нибудь любитель околоисторической публицистики кое-что помнящий из школьного курса, полагает себя достаточно квалифицированным, чтобы судить о прошлом. Между тем историческая наука занимается изучением прошлого на ...
https://bit.ly/2U3IpIb
I Love Books: создаем пассивный доход на книгах-бестселлерах от 85 000 рублей в месяц.
Гарантия возврата денег.