Пополнение профиля в сервисе Steam 
Истерика "бесов" 
Дружба между мужчиной и женщиной 
Ну, за удачу! 
"Чиполлино" в Кремлевском дворце, или Лук и компания в борьбе за справедливость 
Африканские Фермопилы После захвата Франции Германией в мае-июне 1940 года фирма «Arsenal» вернулась в Villeurbanne ,где продолжила уже под оккупацией свою деятельность, но под названием «Atelier d’études aéronautiques» (AEA) («Семинар по аэронавигационным исследованиям»). Среди прочего прорабатывались ...
Пирог с грибами, сметаной и сыром
Оленька_Коваленко — 14.05.2011
— Кулинария
Пирог с грибами, сметаной и сыром
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на
полчаса. Все :)
Грибы берите которые нравятся, но главное - свежие.
Ингредиенты (на 6 порций):
250г готового слоеного теста
100г грибов (тут -лисички)
50г репчатого лука (1 маленькая луковица)
3 ст. ложки жирной сметаны
100г твердого сыра
1/3 ч. ложки сухого тимьяна (или 2-3 веточки свежего)
1/3 ч. ложки молотого черного перца
0.5 ч. ложки соли
Время приготовления: 10 минут +30 на выпечку.
Приготовление:
Духовку разогрейте до 180С.
Тесто раскатайте в прямоугольник,толщиной 3-4мм. Наколите
вилкой.
Грибы хорошо промойте, очистите от грязи (если есть). Мелкие
оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими
полукольцами.
Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль,
перец.
Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3
см.
Края теста заверните к центру, смажьте яичным желтком или
молоком.
Выпекайте при 180С 30 минут до того, пока тесто не станет
уверенно-золотистого цвета.
Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и
подавайте.
Не бойтесь, что пирог будет сухим - не будет. В грибах много
жидкости, которая в паре со сметаной и сыром, при выпечке даст
отличный соус.
И что начинка слишком жидкой будет - тоже не стоит опасаться. В
начинке ведь сыр, а он при остывании имеет свойство твердеть - с
ним и соус загустеет.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
А moe_delo шлет мне фотографии пожара. На этот раз горит Рязанский пер., за домом №2, рядом с Казанским вокзалом. Очевидцы пишут, что никто не пострадал, и все очень оперативно потушили. Но страшно смотреть все ...
А где наинтереснейший и несущАЯ в массы кучу позитива учасТТница соопсчства_с ? ...
Заявление командования Корейской Народной Армии. 20 августа, во второй половине дня вновь одержимыми агрессорами южнокорейской марионеточной военщины совершены серьезные военно-провокационные акции на Центрально-Западном участке фронта. Под ложным предлогом, будто бы наша армия ...
Оригинал взят у allmomente У меня на работе есть личный помощник, девочка Настя, москвичка,22 года, учится на последнем курсе юридического института . Задаёт мне вопрос: – Ой, и на фига метро так глубоко строят? Неудобно же и тяжело! – Ну, видишь ли, Настя, у московск ...
https://bit.ly/2U3IpIb
I Love Books: создаем пассивный доход на книгах-бестселлерах от 85 000 рублей в месяц.
Гарантия возврата денег.