Проблематика роботов-арбитров в командных видах спорта 
Вы рыбов показываете!? 
Форум ноября 
"Классический" Дагестан - 2025. Лучшие фото 
Как добывали кричное железо в Средние века 
Дезертиры Великой войны (1914-18). Часть 2.
21.04.2011 —
Пончики с вишней "Красная шапочка"
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Оленька_Коваленко — 22.04.2011
— Кулинария
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.
Продукты:
кефир 200 г
сахар 1 ч. л.
соль
растительное масло в тесто 1 ч. л.
сода 1 ч. л.
мука примерно 100 г
Приготовление:
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку. Около 100 г,
но по разному выходит, зависит от густоты кефира и качества муки.
Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Я не пользуюсь
миксером для этой цели, размешиваю венчиком или вилкой. Тесто
получается, как очень густая сметана. Сковорода должна быть с
толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем 1 ч. л.
растительного масла, быстро перемешиваем
и выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую
сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под
крышкой.
Приятного аппетита!
Примечание:
1. У сковороды обязательно должно быть толствое дно;
2. Жирность кефира не играет никакой роли, но лучше они получаются
чем старее кефир;
3.Надо консистенцию теста В«пойматьВ». Не спешите переворачивать,
пока поверхность блестеть не перестанет. Я тоже не сразу
приспособилась. Но зато, если получатся, то очень их полюбите.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.04.2011 —
Ромовый кулич
20.04.2011 —
Вафли на пиве
20.04.2011 —
Сочная курочка
19.04.2011 —
Быстрый пирог с яблоками
19.04.2011 —
Пасха с шоколадом
19.04.2011 —
Кулич пасхальный (небольшая порция)
Архив записей в блогах:
Израильские ВВС осуществили атаку на сирийскую столицу. В результате удара авиации Израиля погиб генерал Корпуса стражей исламской революции (КСИР) Ирана Садег Омидзаде. Бригадный генерал Омидзаде занимал должность заместителя разведслужбы подразделения «Аль-Кудс», входящего в структуру ...
Жили рядом 2 года и наверно дружили ...
Я скрываюсь от реальности в каком-то молодежном месте, где толпы тинейджеров, которых с виду можно перепутать с опустившимися домохозяйками или бомжами, но откуда-то у них есть 400 рублей на напиток и 300 на кусочек чизкейка. Вокруг раздаются возгласы «и там обнаружился код и можно ...
Посадила розы. Дочь, конечно, в 8 утра сказала, что не там, переживем. Мне там. Вчера выносили свой синий самовар на веранду. Миллениалы пожарили на гриле мясо, вопщем, я удачно подъехала на все готовое. Они уже совсем взрослые. Мальчик, с которым дочь ходила в детский сад, ...
Представьте себе, что вы - Бог. Ну или некий "всемогущий механик", способный дать человечеству любое чрезвычайно нужное ему на данном этапе развития изобретение (технологию). Но только одно. Вопрос такой - что бы вы выбрали и ...
https://bit.ly/2Eoo9M5
СВЕРХПРИБЫЛЬНЫЙ МАГАЗИН ЭЛИТНОГО КИТАЙСКОГО ЧАЯ - БЫСТРЫЙ ЗАПУСК ЗА 20 МИНУТ, БЕЗ СТАРТОВЫХ ВЛОЖЕНИЙ
Гарантия возврата денег.