-700x500w.png)
Что умеет Avatr 06: подробный обзор без воды 
Мамам 
Англия № 1 
ПРО ШМОТКИ 
ЖЖ-юбилей: шесть сюжетов из 2010. 
Пятничные котики:)
21.04.2011 —
Пончики с вишней "Красная шапочка"
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Оленька_Коваленко — 22.04.2011
— Кулинария
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.
Продукты:
кефир 200 г
сахар 1 ч. л.
соль
растительное масло в тесто 1 ч. л.
сода 1 ч. л.
мука примерно 100 г
Приготовление:
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку. Около 100 г,
но по разному выходит, зависит от густоты кефира и качества муки.
Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Я не пользуюсь
миксером для этой цели, размешиваю венчиком или вилкой. Тесто
получается, как очень густая сметана. Сковорода должна быть с
толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем 1 ч. л.
растительного масла, быстро перемешиваем
и выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую
сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под
крышкой.
Приятного аппетита!
Примечание:
1. У сковороды обязательно должно быть толствое дно;
2. Жирность кефира не играет никакой роли, но лучше они получаются
чем старее кефир;
3.Надо консистенцию теста В«пойматьВ». Не спешите переворачивать,
пока поверхность блестеть не перестанет. Я тоже не сразу
приспособилась. Но зато, если получатся, то очень их полюбите.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.04.2011 —
Ромовый кулич
20.04.2011 —
Вафли на пиве
20.04.2011 —
Сочная курочка
19.04.2011 —
Быстрый пирог с яблоками
19.04.2011 —
Пасха с шоколадом
19.04.2011 —
Кулич пасхальный (небольшая порция)
Архив записей в блогах:
Во времена пандемии (помните эти времена?) ирландский художник Крис Джадж (Chris Judge) , как и многие мы, оказался изолированным у себя дома. Но к счастью, его дом был не квартирой, а действительно домом с собственным садом, а у Криса была редкая возможность любоваться красотой ...
Замужняя Наталья Кейль позвала на съемную квартиру двух малознакомых мужчин, пока её муж находился на передовой. В какой-то момент между двумя мужчинами начался конфликт и Наталья вступилась за одного из них, но тот в итоге её зарезал. На теле девушки правоохранители обнаружили 30 ...
Почему политическим девиантам позволены погромы и нападения на людей в центре Москвы и как долго это может продлиться. Фото: Евгений Фельдман / «Новая газета» «Русская весна», которая еще полтора года назад выглядела мощной волной, всколыхнувшей наше общество, ушла в небыти ...
Да, именно это, судя по всему произошло с моим замечательным кошаком львиной принадлежности. Раньше, он печатал креды с невозмутимой мордой и стальными яйцами. А вот сейчас - слабоват стал. Ощутимо. Во внезапное искривление своих рук я как-то не ...
https://bit.ly/2Eoo9M5
СВЕРХПРИБЫЛЬНЫЙ МАГАЗИН ЭЛИТНОГО КИТАЙСКОГО ЧАЯ - БЫСТРЫЙ ЗАПУСК ЗА 20 МИНУТ, БЕЗ СТАРТОВЫХ ВЛОЖЕНИЙ
Гарантия возврата денег.