Туманная, прохладная и дождливая летняя Испания 
Детские площадки вокруг дома 
Исландия-тринити. Водопад Глимур - второй по высоте в Исландии 
Патриотическая литература для внеклассного чтения 
Промпт: Как разобраться в любой теме с помощью нейросетей? — SeoSey.ru
21.04.2011 —
Пончики с вишней "Красная шапочка"
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Оленька_Коваленко — 22.04.2011
— Кулинария
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.
Продукты:
кефир 200 г
сахар 1 ч. л.
соль
растительное масло в тесто 1 ч. л.
сода 1 ч. л.
мука примерно 100 г
Приготовление:
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку. Около 100 г,
но по разному выходит, зависит от густоты кефира и качества муки.
Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Я не пользуюсь
миксером для этой цели, размешиваю венчиком или вилкой. Тесто
получается, как очень густая сметана. Сковорода должна быть с
толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем 1 ч. л.
растительного масла, быстро перемешиваем
и выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую
сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под
крышкой.
Приятного аппетита!
Примечание:
1. У сковороды обязательно должно быть толствое дно;
2. Жирность кефира не играет никакой роли, но лучше они получаются
чем старее кефир;
3.Надо консистенцию теста В«пойматьВ». Не спешите переворачивать,
пока поверхность блестеть не перестанет. Я тоже не сразу
приспособилась. Но зато, если получатся, то очень их полюбите.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.04.2011 —
Ромовый кулич
20.04.2011 —
Вафли на пиве
20.04.2011 —
Сочная курочка
19.04.2011 —
Быстрый пирог с яблоками
19.04.2011 —
Пасха с шоколадом
19.04.2011 —
Кулич пасхальный (небольшая порция)
Архив записей в блогах:
У нас в Петербурге на днях вовсю кружил снег – самое время вспоминать лето. Пусть будет лето, а? 24 августа. (Я уже писала про 21 августа и 22 августа ) Меня зовут Ира, я журналист, а летом работаю экскурсоводом на прогулочных теплоходиках. У меня ...
С одной стороны, всё нижеприведенное более чем занимательно и увлекательно, претендуя на лавры приснопамятного «Кода ...
Причем, это уже далеко не первый и, явно, не последний случай. Ведь в Варшаве, в отличие от Киева, несмотря на официальное молчание никто не забывает, что Львов, когда-то был польским городом. ...
на набережной Афанасия Никитина и средь кубышек на реке Тьмака, у нашей гостиницы Волга К четверговым ...
У меня сегодня многие на счет суда с блоггером спрашивали. Но я ничего не собираюсь комментировать. Во-первых, меня из руководства никто на это не уполномочивал, а во-вторых, до решения суда именно с моей стороны это было бы не совсем правильно. Но я для себя лично сделала пару выводов. Са ...
https://bit.ly/2Eoo9M5
СВЕРХПРИБЫЛЬНЫЙ МАГАЗИН ЭЛИТНОГО КИТАЙСКОГО ЧАЯ - БЫСТРЫЙ ЗАПУСК ЗА 20 МИНУТ, БЕЗ СТАРТОВЫХ ВЛОЖЕНИЙ
Гарантия возврата денег.