Сервис SMS-рассылок: надежное решение для эффективных коммуникаций 
Просто так 
Поняла, что если не писать прям сразу, то хрен что-то вообще напишу 
Реализм. Курильские острова. 
Доротея разбушевалась 
Вечернее
21.04.2011 —
Пончики с вишней "Красная шапочка"
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Оленька_Коваленко — 22.04.2011
— Кулинария
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.
Продукты:
кефир 200 г
сахар 1 ч. л.
соль
растительное масло в тесто 1 ч. л.
сода 1 ч. л.
мука примерно 100 г
Приготовление:
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку. Около 100 г,
но по разному выходит, зависит от густоты кефира и качества муки.
Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Я не пользуюсь
миксером для этой цели, размешиваю венчиком или вилкой. Тесто
получается, как очень густая сметана. Сковорода должна быть с
толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем 1 ч. л.
растительного масла, быстро перемешиваем
и выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую
сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под
крышкой.
Приятного аппетита!
Примечание:
1. У сковороды обязательно должно быть толствое дно;
2. Жирность кефира не играет никакой роли, но лучше они получаются
чем старее кефир;
3.Надо консистенцию теста В«пойматьВ». Не спешите переворачивать,
пока поверхность блестеть не перестанет. Я тоже не сразу
приспособилась. Но зато, если получатся, то очень их полюбите.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.04.2011 —
Ромовый кулич
20.04.2011 —
Вафли на пиве
20.04.2011 —
Сочная курочка
19.04.2011 —
Быстрый пирог с яблоками
19.04.2011 —
Пасха с шоколадом
19.04.2011 —
Кулич пасхальный (небольшая порция)
Архив записей в блогах:
Продолжаю две последние статьи - о том, как работает анти-культура и про культуру и нормы . Более детально покажу, к чему приводит бездумная ретрансляция современной анти-культуры, которая, увы, является нашей повседневностью; но желательно всё же ознакомиться с предыдущими статьями, ...
Есть ли у России будущее? С чем оно может быть связано и на каком фундаменте должно строиться? Новая русская идея – Национальная Идея России – что это? Блаженный бред политиканствующих графоманов, возомнивших из себя великих мыслителей, или насущная необходимость, то, без ...
Ну что я говорил? Посмотреть на Яндекс.Фотках А кстати. Как там продвигается флешмоб "Выкинь Магу на мороз"? Прикрыли Бирюлевский овощной ...
К радости офесных успешных манагеров, которые могут начать биться головой об стену, сжигать после определенных действий свои розовые рубашечки и дрочить хэд хантер, сами_знаете_куда закупают расово верные автоматические мобили. Радость и ...
Наслаждаться окружающими красотами можно прям с самого начала, дальше будет погоня!!! Не выдержал и слился. Тут копия: http://www.rucrash.com/play/?v=8139 https://youtu.be/knWLlF6PhE4 ...
https://bit.ly/2Eoo9M5
СВЕРХПРИБЫЛЬНЫЙ МАГАЗИН ЭЛИТНОГО КИТАЙСКОГО ЧАЯ - БЫСТРЫЙ ЗАПУСК ЗА 20 МИНУТ, БЕЗ СТАРТОВЫХ ВЛОЖЕНИЙ
Гарантия возврата денег.