Топ-10 мест для незабываемых романтических свиданий 
Абу-Даби ● Столица ОАЭ 
Возвращение блудного Медведя 
был Максимка, стал Махмудка 
Отметили 
Боливийское, архитектурное, совершенно неожиданное.
21.04.2011 —
Пончики с вишней "Красная шапочка"
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Оленька_Коваленко — 22.04.2011
— Кулинария
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.
Продукты:
кефир 200 г
сахар 1 ч. л.
соль
растительное масло в тесто 1 ч. л.
сода 1 ч. л.
мука примерно 100 г
Приготовление:
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку. Около 100 г,
но по разному выходит, зависит от густоты кефира и качества муки.
Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Я не пользуюсь
миксером для этой цели, размешиваю венчиком или вилкой. Тесто
получается, как очень густая сметана. Сковорода должна быть с
толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем 1 ч. л.
растительного масла, быстро перемешиваем
и выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую
сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под
крышкой.
Приятного аппетита!
Примечание:
1. У сковороды обязательно должно быть толствое дно;
2. Жирность кефира не играет никакой роли, но лучше они получаются
чем старее кефир;
3.Надо консистенцию теста В«пойматьВ». Не спешите переворачивать,
пока поверхность блестеть не перестанет. Я тоже не сразу
приспособилась. Но зато, если получатся, то очень их полюбите.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.04.2011 —
Ромовый кулич
20.04.2011 —
Вафли на пиве
20.04.2011 —
Сочная курочка
19.04.2011 —
Быстрый пирог с яблоками
19.04.2011 —
Пасха с шоколадом
19.04.2011 —
Кулич пасхальный (небольшая порция)
Архив записей в блогах:
Путин привел эту обрезанную, уменьшенную страну, РФ к войне. Была она неизбежна? Или стоило, готовясь к ней, ее оттягивать до предела, как можно дольше? Всё то, против чего СВО была направлена – реализовалось, причем в многократном размере и с огромным количественным и качественным ...
До весеннего равноденствия — реального завершения 2024/25 года — чуть больше месяца. Можно подвести предварительные итоги. Мои общие прогнозы — только для уточнения того, как они отразятся на жизни какого-то конкретного человека. Мне неблизко восприятие нынешних исторических событий ...
Рассказываем, что интересного принесет нам киноиндустрия в 2022 году. А выбрать тут есть из чего: Стивен Спилберг и Мартин Скорсезе возвращаются с большими амбициозными фильмами, режиссер «Маяка» готовит исторический эпик, а авторы «Человека — швейцарского ножа» ...
Появился у меня полуподвал на сдачу. Чистенький, 6 мин. до метро и 7 мин. до Манхэттана. Просят $1,400 в месяц (холодная/горячая вода и отопление включены) Звонит парень, типа получаю от $80K до $100K в год. Я ему - получаешь столько и хочешь жить в полуподвале? Он отвечает: Ну это же до ...
Нынче м-р Волкер , как известно, дал большое, очень подробное интервью, однако разбирать его я не буду, - и без меня уже вылизывают до блеска, - и даже ссылку на само интервью давать не буду, а остановлюсь только на двух пунктах, особо привлекших внимание своей полной ...
https://bit.ly/2Eoo9M5
СВЕРХПРИБЫЛЬНЫЙ МАГАЗИН ЭЛИТНОГО КИТАЙСКОГО ЧАЯ - БЫСТРЫЙ ЗАПУСК ЗА 20 МИНУТ, БЕЗ СТАРТОВЫХ ВЛОЖЕНИЙ
Гарантия возврата денег.