kitchen_nax— постов 279. 21 место в топеСообщество kitchen_nax - kitchen_nax |
Ну а вдруг кто не умеет? А традиции надо беречь, особенно такие вкусные.У меня в детстве одним из самых любимых занятий было лепить с мамой пельмени. Доставьте и вы своим детям или внукам такое удовольствие. Слепите с ними вареники.Рецепт от ...
16-06-2010 — 
kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
В середине девяностых под Смоленском в стройотряде "Спарта" помогал по кухне нашей стройотрядовской девушке, которая была в колхозную столовую откомандирована. И услышал интересное:- "Режу в суп всякое разное, кастрюля большая, режу крупно. И тут ...
15-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
В Тунисе его называют Асбен (Осбен). Чистить желудок самому довольно неинтересное занятие, поэтому лучше искать уже готовый. Для начинки взял 400 грамм баранины, 400 грамм бараньей печени, 400 грамм мангольда, 100 грамм петрушки, несколько луковиц, ...
15-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
авторов сообщений не удалять НИКАКИЕ комментарии. Это не выход. В следующий раз удаленный станет удалять ваши комментарии в своём посте и колесо сансары ускорит свой ход. Начнется война подтираний в которой нет победителей, а пострадают ...
15-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
В эти выходные намечается сабантуй, т.к. у мужа ДР, но небольшой, т.к. активничать на 9-м месяце уже сложно. Пока в меню Цезарь с 3 бонусами на выбор (рыба, креветки, курица), плюс - минипиццы...на этом фантазия моя заканчивается, ступор.Поделитесь ...
15-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
Делала я вчера квинслендский национальный ламингтон- кто не в курсе, это кубики бисквита с гранью примерно 4 сантиметра, обвалянные в шоколадной пропитке и потом- в кокосовой стружке, причём стружка обычно обезжиренная, мелкая. Кто придумал ...
14-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
Опять спрашиваю о том в чем не понимаю, но что мне очень нравится. Такое простое блюдо как буритто и вообще мексиканская кухня. Поделитесь, гуру, буду очень ...
14-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
Этот пост немножко не за "картошку дров поджарить", а за то, где я люблю готовить.Про свой двор (или маленький садик) я молчу - это был бы идеальный вариант, и та часть моих генов, которая принадлежит к цыганско-азиатской оппозиции, всячески ...
14-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
МусакасЗаписан в классику греческой кухни. Тем не менее знаменитая греческая мусака не такая уж и греческая. Корни - из персидского блюда "magkouma" , (Алан Дэйвинсон в "Oxford Companion to Food" ссылается на арабское слово "musaqqa"), который состоит из слоев ...
13-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
Или "Полезен ли лотос в больших количествах?"Дурная голова так и не даёт покоя нашему лирическому герою. Где-то было прочитано о локальной самодостаточности, натуральности, близости к природе, бережном отношении к дикобразам и баобабам, озоновой ...
13-06-2010 — kitchen_nax
kitchen_nax
Свернуть
|
|
|
