Увы. Не хотел я этого, но придётся. В очередной раз написать пост про Павла Сюткина и Ольгу Сюткину. Про эту семейную чету милых лжецов, очаровательных бездарностей и завистников, утомивших уже всё кулинарное сообщество своими пасквилями и интригами. Давайте я сразу к делу, ...
21-07-2018 — 
kare_l
kare_l
Свернуть
Сначало немного о том, что продают на улицах и рынках. Чего только не продают... Сразу скажу, что всё то, что я сфотографировал - я попробовал. И чаще всего - в разных вариантах. Итак, коротко про китайский стрит-фуд: Вот, к примеру, жареные раки: Раков много продаётся и съедается. О ...
17-05-2015 — kare_l
kare_l
Свернуть
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ! На Пасхальной службе был в Александро-Невском Покровском монастыре, в посёлке Колывань. Это в полусотне вёрст от Новосибирска. Когда-то мой родной прадед в этом посёлке чуть было не озолотился - в буквальном смысле. Тамошние купцы предлагали ему ( но так и не дали ) ...
05-05-2013 — kare_l
kare_l
Свернуть
Здравствуйте, милые люди! Не было у меня в последние дни возможности появляться здесь, не прогневайтесь. Только вчера вернулся домой после двадцатидневной отлучки. Ударно поработав у русской печи в Видном (там основное действо ещё впереди, в ...
02-10-2011 — kare_l
kare_l
Свернуть
Совершенно случайно наткнулся вот на эту ссылку: http://www.mangalkazan.ru/index.php?productID=928 Люди дорогие, это что же творится-то! Я НИКОГДА, НИ ОДНОЙ КНИГИ не подписал для продажи. И никогда не подписывал их "впрок", только конкретным людям. Это обман, наглый и ...
07-08-2011 — kare_l
kare_l
Свернуть
Я хочу показать вам вот такое ресторанное блюдо. Простое, как та самая пареная репа ( которая в этом ресторане тоже будет в меню присутствовать ). Десерт, ежели угодно. Без украшений из дурацких карамельных усиков, зонтиков и капелек ...
01-08-2011 — kare_l
kare_l
Свернуть
Только за последний месяц я дал несколько интервью. Самым разномастным изданиям – от «Нью-Йоркера» до областной провинциальной газеты. И все журналисты задают мне один и тот же вопрос, который звучит примерно так: « Почему в России русская ...
08-06-2011 — kare_l
kare_l
Свернуть
Странные вещи происходят на белом свете! Если вы помните – в прошлом и позапрошлом году я писал еженедельные колонки в «Сноб», дублируя их в своём ЖЖ. Пригласил меня в Сноб Борис Акимов, который в то время был его контент-директором. С Борисом мы ...
26-04-2011 — kare_l
kare_l
Свернуть
В книге "Промышленность древней Руси" умный человек Н.Я Аристов написал, что самое первое упоминание отрубей в русских письменных источниках относится к 997 году. Стало быть - в то время муку непременно просеивали, иначе откуда было отрубям ...
28-02-2011 — kare_l
kare_l
Свернуть
|
|
|
