рейтинг блогов

Курица в банке

топ 100 блогов foodclub_ru29.08.2010Технологии Курица в банке

Это очень-очень вкусное блюдо! Кроме вкуса в нем еще много плюсов: его получается много, готовить просто и бюджетно. Идеальный выбор если готовить обед на всю семью или к приходу гостей. 




Состав:

курица - 1 шт.

картошка - 1,5 кг.

лук - 2 шт.

соль, перец, лавровый лист



Рубим курицу на порционные куски и маринуем в своем любимом маринаде 1 час. 

Я использую следующий рецепт маринада:  соль - 2 ч.л., смесь 4 перцев, орегано, тимьян, соевый соус - 2 ст.л., цитрусовый уксус - 4 ст.л., французская горчица - 1 ст.л. 


 Курица в банке



 Картошку чистим и режем.

 Курица в банке



Лук режем на полукольца и обжариваем.

Курица в банке

Начинаем укладывать в банку слой картошки. Солим его, кладем перец горошком и лавровый лист.

Курица в банке

Кладем слой курицы.

Курица в банке

Затем слой лука.
Чередуем слои, не забывая солить картошку! Не утрамбовывайте слишком плотно.

Курица в банке

Воду или какую либо другую жидкость НЕ добавляем! Если хочется можно немного сухого красного вина.
Ставим банку в холодную духовку и тушим  при температуре 180 градусов 2 часа.

Картошка в итоге пропитывается соком курицы, а курица становиться просто мягчайшей! 


 

Оставить комментарий

гостья 23.04.2011 17:36
классно, я делаю такую только чтоб очень поджареная была))и лук не обжариваю отдельно, а сырым сразу ложу.
Архив записей в блогах:
хахаха чуть не забыл сегодня пошел в чертомаркет ну там все как всегда на манеже одни и те же пошел купить рыбы причем после последней "покупки" миаса особо не надеясь купить вообще чего либо блять у рыбного отдела смарю идет типа менеджер или ...
Сегодня в Петербурге вновь прошел марш за честные выборы, также как и в прошлый раз от БКЗ Октябрьского до Конюшенной площади. Возглавили его Алексей Навальный, Гарри Каспаров и Сергей Удальцов. Как мне показалось, в этот раз было больше полиции ...
Есть у меня товарищ. Вместе учились на истфаке, только я занимался эпохой Бисмарка, а он - Реформацией в Германии. Очень увлеченный исследователь, прекрасный специалист в своей области. Был. Он рано женился и пошел зарабатывать деньги. Историю бросил и уже много лет работает в офисах ...
А мужик сбежал после рождения двух детей. Алиментов не платит. -Каков подлец- недоумевает женщина. А ведь она так хотела большую семью. Детей не менее 10. - И что этим мужикам надо??? Фото из ...
Что вы хотите знать о противоположном поле? Что вас всегда интересовало в устройстве другого пола, но вы не до конца уверены? Мальчики задают вопросы девочкам, девочки - мальчикам, все отвечают про себя. От физиологии до чувств и ощущений. От комплексов до простого любопытства. Пост ...