рейтинг блогов

Курица в банке

топ 100 блогов foodclub_ru29.08.2010Технологии Курица в банке

Это очень-очень вкусное блюдо! Кроме вкуса в нем еще много плюсов: его получается много, готовить просто и бюджетно. Идеальный выбор если готовить обед на всю семью или к приходу гостей. 




Состав:

курица - 1 шт.

картошка - 1,5 кг.

лук - 2 шт.

соль, перец, лавровый лист



Рубим курицу на порционные куски и маринуем в своем любимом маринаде 1 час. 

Я использую следующий рецепт маринада:  соль - 2 ч.л., смесь 4 перцев, орегано, тимьян, соевый соус - 2 ст.л., цитрусовый уксус - 4 ст.л., французская горчица - 1 ст.л. 


 Курица в банке



 Картошку чистим и режем.

 Курица в банке



Лук режем на полукольца и обжариваем.

Курица в банке

Начинаем укладывать в банку слой картошки. Солим его, кладем перец горошком и лавровый лист.

Курица в банке

Кладем слой курицы.

Курица в банке

Затем слой лука.
Чередуем слои, не забывая солить картошку! Не утрамбовывайте слишком плотно.

Курица в банке

Воду или какую либо другую жидкость НЕ добавляем! Если хочется можно немного сухого красного вина.
Ставим банку в холодную духовку и тушим  при температуре 180 градусов 2 часа.

Картошка в итоге пропитывается соком курицы, а курица становиться просто мягчайшей! 


 

Оставить комментарий

гостья 23.04.2011 17:36
классно, я делаю такую только чтоб очень поджареная была))и лук не обжариваю отдельно, а сырым сразу ложу.
Архив записей в блогах:
По моему скромному и субъективному мнению, самый вкусный корм – морепродукты. Рыба и разнообразные и диковинные морские гады удивительным образом подходят под любой праздник и под любое настроение. Под любую алкогольную жидкость. Рыбка ...
Зачем на трубах стоят эти дуршлаги? Сильно кликабельно. Как обычно - в гугл подсматривать не надо ибо это не спортивно. Комментарии скринятся, неправильные буду открывать. Ответ: Все кто сказали что это против бомб правы, это корабль цель USS Stoddert (AG-18) . Подробности тут . ...
Есть у меня одно интересное воспоминание. Еще когда была жива наша первая собака, боксерша, я иногда провожала мужа на работу вместе с ней, совмещала с прогулкой. А на улице жила местная любимица детворы, дворняга Пальма. И по каким-то их собачьим табелям о рангах она была ниже нашей ...
Ровно 150 лет назад, 29 июня 1866 года у австрийского городка Гитшин (ныне - чешский город Йичин) состоялась битва между прусскими и австро-саксонскими войсками. Прусаки, имея всего две дивизии против пяти и 36 пушек против 96, разбили обоих противников. Сходящимися ударами с двух напра ...
Говорят, что Китай тянется в Россию. Скажу больше, Россия сама не прочь ворваться на полных порах в Поднебесную. И это у неё уже получается! Казалось бы это очень далеко. Помню ещё в детстве у нас была поговорка "как до Китая пешком". Таким вот образом мы уточняли насколько дальние ...