рейтинг блогов

Лимонные печеньки

топ 100 блогов your_food_today18.05.2024 Сделаем простые, но очень вкусные, кисленькие лимонные печеньки по рецепту Евгении Лимонные печеньки food_it, которая тоже его где-то подсмотрела:).
1.
Лимонные печеньки DSC_8035


Берем:
- 60гр сливочного масла
- 200гр муки
- 100гр сахара
- 1 белок
- 1 лимон
- 40гр кукурузного крахмала
- 1 ч. ложку разрыхлителя
2.
Лимонные печеньки DSC_8028

3. Масло нагреваем до комнатной температуры и смешиваем с сахаром.
Лимонные печеньки DSC_8029

Добавляем только белок яйца. Именно поэтому печеньки такие светлые, а вовсе не потому, что непропеченые:).
4.
Лимонные печеньки DSC_8030

5. Натираем цедру лимона, выжимаем лимонный сок.
Лимонные печеньки DSC_8031

6. Добавляем все оставшиеся ингредиенты.
Лимонные печеньки DSC_8032

7. И перемешиваем до однородной массы
Лимонные печеньки DSC_8033

Далее руками отщипываем кусочки от теста, скатываем в шарики, а затем донышком стакана расплющиваем их на пергаменте.
8.
Лимонные печеньки DSC_8034

Разогреваем духовку до 175 градусов. Выпекаем 8-12 минут. Все. Печеньки получаются кисленькие, самое то.
9.
Лимонные печеньки DSC_8035

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я, от своего имени, приношу извинения за действия одного из смотрителей  http://world-of-tanks.livejournal.com , который раздавал перманентные баны за посты в этом сообществе.  Конечно же, это совершеннейший маразм. Каждое сообщество суверенно и вправе ...
Мяв, свершилось!!! Держу в лапах сигнал вышедшей книжки и непристойно радуюсь. Вот как она выглядит: Саша Колесов написал, что из тысячного тиража половина едет в Москву, половина — во Владивосток. Вероятно, скоро должна в природе ...
- Где бы ещё денег взять? - А что, опять не хватает? Вроде же для машин все места парковки уже платные... - И скамейки для отдыха! Только эти гады на машинах перестали ездить, а на скамейки не садятся! Экономят, а у нас бюджет... - Да ладно! - Хорошо, пусть не бюджет, но ведь мне не ...
Поглощённые наблюдением за руками Миронова, словно в них и заключается сейчас момент истины, все вздрагивают вдруг от истошного вопля судьи Пантелеевой: «Отойдите от парапета! Не приближайтесь к присяжным!».Миронов и не думал приближаться к ...
Ингредиенты: курица (филе) 6 шт. мука 0,5 стакана соль перец сыр "Моцарелла" 120 гр. растительное масло для жарки Для соуса: лук репчатый 0,5 шт. чеснок 2 зубчика паста томатная 800 гр. орегано 1 ч. ложка соль 3/4 ч. ложки сахар 1 ч. ложка В выходные можно не спешить И поинтересней к ужин ...