Штрафные санкции для компаний и ИП за отчетность в 2024 году 
Обыкновенный нацизм 
Просто лето 
Миниатюрный дом Нащекина 
Роман в жж. 
Кошка из собора 
Немного о фильмах 
Заливал тут лёд и подумалось 
Актуальное
12.07.2018 —
Соус. Хабанеро женится на манго
Украинская кухня. Шарпанина
foodclub_ru — 15.07.2018
Теги: Шарп
Еще эту рыбную запеканку называют Баба - шарпанина.
Этот рецепт принадлежит к староукраинской кухне, ему уже около двух веков, во всяком случае упоминается он в поэме И.П. Котляревского "Энеида" , а также в "Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян. Маркевич Н. — К., 1860. С. 151."
Название происходит от слова «шарпать» — драть, скрести, рвать на мелкие части.
Рецепт очень простой, делался он в основном из пресноводной рыбы тарань, чебак, рыба могла быть и вяленная тоже, но в праздники брали судака.
Давайте вместе со мной восстановим этот рецепт, тем более что он очень простой и вкусный одновременно.
Для него понадобится:
Рыба судак или другая пресноводная рыба.
Пшеничная мука
Две луковицы
Пару столовых ложек растительного масла
Корень петрушки
Морковка
Специи: соль , перец
Первым делом нужно приготовить уху, рыбный суп.
Так как в моих
Добавив в кастрюлю воду, овощи, коренья приготовим отменный рыбный супчик .
Пока варится суп , на сковородке поджарим мелко нарезанную луковицу. Когда супчик уже практически готов , варим в нем филе судака.
Через 10-15 минут вынимаем судак и разбираем его на кусочки.
Замешиваем жидкое тесто. В муку добавляем рыбный бульон из кастрюли и размешиваем до консинстенции сметаны.
Смазываем формочку маслом. Выкладываем кусочки судака. Смешиваем рыбу с поджаренным луком , выравниваем вкус солью и перцем
Заливаем жидким тестом
Помещаем форму в духовку на 180 градусов 40 минут.
Подаем запеканку горячей к ухе.
Мир вашему дому
Смачного ! Ovimu
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.06.2018 —
Дорогомиловский: рыба и баранина, лето 2018
Посты по теме:
This RSS feed URL is deprecated, please update. New URLs can be found in the footers at https://news.google.com/news
Советский спорт | Ли Шарп: Мойринью уйдет из «Манчестер Юнайтед» до Рождества Советский спорт Экс-полузащитник "Манчестер Юнайтед" Ли Шарп высказался в адрес главного тренера "красных дьяволов" Жозе Моуринью. "Когда он пришел в "Челси", то это был веселый и очаровательный человек, а сейчас он просто угрюмый и раздражённый. Вместо того, чтобы нахваливать ... Шарп: думаю, Моуринью уйдёт из «Манчестер Юнайтед» до Рождества Ли Шарп: "Моуринью будет уволен из "МЮ" до Рождества, его нытье несет негатив" Ли Шарп: «Ожидаю, что Моуринью уволят до Рождества» |
Mobile-review | Двухлетний опыт использования Sharp Aquos Crystal2: безрамочный ветеран Mobile-review Однако по-настоящему революционной стала именно серия Aquos Crystal от того же Sharp, которая, по моему сугубо личному мнению, так и остается пределом “безрамочности”, преодолеть который пока никому не удается. Герой сегодняшнего обзора, Sharp Aquos Crystal2 403SH, был ... |
Архив записей в блогах:
Каждый год на несколько недель у нас есть возможность оказаться в Новогодии — стране, где бережно хранятся наши новогодние воспоминания и исполняются самые заветные желания.
Делюсь с вами своей историей путешествия по этой удивительной стране! В конце вас ждёт билет.
...
Ничего непростительного или богомерзкого, просто работки, представленные на конкурс креативности, устроенный одним колбасным комбинатом вконтакте. Приз, между прочим, айпадик. С точки зрения раскрутки группы - полный провал, в группе 150 ...
Здравствуйте, Яна! Я не знаю, можно ли вам задавать такой вопрос в рубрику. Но у вас такая хорошая аудитория, психологи читают, и многие высказываются по делу. И я решила написать вам. У меня двое детей. Муж помогает, как может, но он много работает. Детям 7 и 4. Так вот. Первый ребенок ...
Это какая-то жуть наших дней. Язык не поворачивается назвать это даже домом для ребят. Детей сюда ни в коем случае нельзя водить. Детский сад в поселке Красный Холм, Тверской области. Местные говорят, что здание принадлежало боярам Морозовым. После раскулачивания, перешло к советской ...
В этом посте хочу рассказать о нашем очень серьезном мероприятии, которое прошло с 18 по 20 февраля, а также хочу поделиться одной новостью. Сначала новость! Итак, с недавних пор частью нашей карамельной команды в Санкт-Петербурге стал Виталик из ...
