Инспектор ПДН и школа давят на ребенка: законно ли это и как защитить сына в 2026 году?
12.07.2018 —
Соус. Хабанеро женится на манго
Украинская кухня. Шарпанина
foodclub_ru — 15.07.2018
Теги: Шарп
Еще эту рыбную запеканку называют Баба - шарпанина.
Этот рецепт принадлежит к староукраинской кухне, ему уже около двух веков, во всяком случае упоминается он в поэме И.П. Котляревского "Энеида" , а также в "Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян. Маркевич Н. — К., 1860. С. 151."
Название происходит от слова «шарпать» — драть, скрести, рвать на мелкие части.
Рецепт очень простой, делался он в основном из пресноводной рыбы тарань, чебак, рыба могла быть и вяленная тоже, но в праздники брали судака.
Давайте вместе со мной восстановим этот рецепт, тем более что он очень простой и вкусный одновременно.
Для него понадобится:
Рыба судак или другая пресноводная рыба.
Пшеничная мука
Две луковицы
Пару столовых ложек растительного масла
Корень петрушки
Морковка
Специи: соль , перец
Первым делом нужно приготовить уху, рыбный суп.
Так как в моих
Добавив в кастрюлю воду, овощи, коренья приготовим отменный рыбный супчик .
Пока варится суп , на сковородке поджарим мелко нарезанную луковицу. Когда супчик уже практически готов , варим в нем филе судака.
Через 10-15 минут вынимаем судак и разбираем его на кусочки.
Замешиваем жидкое тесто. В муку добавляем рыбный бульон из кастрюли и размешиваем до консинстенции сметаны.
Смазываем формочку маслом. Выкладываем кусочки судака. Смешиваем рыбу с поджаренным луком , выравниваем вкус солью и перцем
Заливаем жидким тестом
Помещаем форму в духовку на 180 градусов 40 минут.
Подаем запеканку горячей к ухе.
Мир вашему дому
Смачного ! Ovimu
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.06.2018 —
Дорогомиловский: рыба и баранина, лето 2018
Посты по теме:
This RSS feed URL is deprecated, please update. New URLs can be found in the footers at https://news.google.com/news
Советский спорт | Ли Шарп: Мойринью уйдет из «Манчестер Юнайтед» до Рождества Советский спорт Экс-полузащитник "Манчестер Юнайтед" Ли Шарп высказался в адрес главного тренера "красных дьяволов" Жозе Моуринью. "Когда он пришел в "Челси", то это был веселый и очаровательный человек, а сейчас он просто угрюмый и раздражённый. Вместо того, чтобы нахваливать ... Шарп: думаю, Моуринью уйдёт из «Манчестер Юнайтед» до Рождества Ли Шарп: "Моуринью будет уволен из "МЮ" до Рождества, его нытье несет негатив" Ли Шарп: «Ожидаю, что Моуринью уволят до Рождества» |
Mobile-review | Двухлетний опыт использования Sharp Aquos Crystal2: безрамочный ветеран Mobile-review Однако по-настоящему революционной стала именно серия Aquos Crystal от того же Sharp, которая, по моему сугубо личному мнению, так и остается пределом “безрамочности”, преодолеть который пока никому не удается. Герой сегодняшнего обзора, Sharp Aquos Crystal2 403SH, был ... |
Архив записей в блогах:
Наткнулся на исследование "Снижение рождаемости ближе к концу пандемии COVID-19" "После начала пандемии COVID-19 многие страны столкнулись с кратковременным снижением рождаемости в 2020–2021 годах, чего не произошло в большинстве немецкоязычных и скандинавских стран. Однако более ...
Российский военный самолет Ил-20 пропал над акваторией Средиземного моря. Связь с экипажем была потеряна в 35 километрах от побережья Сирии. Инцидент произошел 17 сентября, когда самолет возвращался на авиабазу Хмеймим. Отметка Ил-20 исчезла с радаров примерно в 23:00 по ...
Опять все исподтишка. Следователи, с мощной поддержкой ГУ МВД по Свердловской области по пытались выхватить Игоря, который был старшим на женском, запутать, деморализовать и по-быстрому допросить без адвоката. Они и по девчонкам также ...
Пилотов, которые посадили в поле самолет с людьми и которых еще совсем недавно все считали героями, попросили уволиться. Предложение уволиться по собственному желанию поступило ...
Это был очень интересный заказ от очень интересной девушки-психолога. Эскиз татуировки, в котором нужно было совместить всю необходимую символику - Шута, Тень и защитный круг - пентаграмму. Поскольку для многих репутация у пентаграммы несколько двусмысленная, решили её слишком уж явно не ...
