dunduk-culinar— постов 86. 1543 место в топеБлогер dunduk-culinar - Дунduk |
Достал из погребка толику соленых груздей. Из тех, что солил в августе так называемым сухим способом. В целом они хороши под водочку. Но (увы) не могут конкурировать с маринованными опятами, собранными уже в сентябре. Грузди - просто другие. Как мой десятилетний "Патфайндер" по сравнению ...
13-03-2024 — 
dunduk_culinar
dunduk_culinar
Свернуть
Укроп, посаженный примерно в середине августа (в широтах Московской области) к концу сентября превращается в мощную зеленушку. Главное, чтобы стебель у основания был бы не толще 5 мм. Вот тогда я срезаю всю эту хрень пучками, нарезаю ножом, и в маленьких пакетах загружаю в морозильник. ...
13-01-2024 — dunduk_culinar
dunduk_culinar
Свернуть
Нынешние новогодние "каникулы" проходят у меня под двумя постоянными действами. Первое - борьба за тепло в доме, учитывая, что за окном доходило до минус 32-х. Второе - попытки реанимировать машину. Мне в крайнем случае надо быть на работе в Москве 9 января. Колеса бы не помешали и ...
06-01-2024 — dunduk_culinar
dunduk_culinar
Свернуть
Лёха из соседней Дятловки попал вот в какое неудобство. Ранний автобус до деревни отменили, а ему, как штык, в 7 утра надо быть на работе в Клину. Попер Лёха пешком до трассы Клин-Волоколамск, там автобус таких подбирает. А переть - 6 километров. У распадка, где берет начало Ольховка, ...
23-12-2023 — dunduk_culinar
dunduk_culinar
Свернуть
Я уже подремывал у камина, когда ровно в полночь вырубилось электричество. Затихло всё разом, связанное с цивилизацией. Все, что имею, - это мрачная и молчаливая зимняя мгла. Подумал было - надо вставать, запускать генератор. Маленькая домашняя рыбная ферма хоть и способна какое-то время ...
23-12-2023 — dunduk_culinar
dunduk_culinar
Свернуть
Поехал в Москву в ночи. В дороге прилетело два текста для срочного редактирования. Свернул с трассы, достал нетбук. Выудил из походной сумки налобный фонарь - темновато было для клавиатуры. На следующий день удивился, просматривая нужные мне сайты. В блоках рекламы присутствовал... ...
09-12-2023 — dunduk_culinar
dunduk_culinar
Свернуть
Где-то с месяц назад почувствовал нелады левым глазом. Щиплет, слезится. Хрен бы с ним. Но стал просыпаться по ночам из-за этих неладов. Попытался записаться в прикрепленную поликлинику в Москве. Но слишком долго. Записался в частную, изучив топ 10 частных. Со мной ковырялись часа ...
09-12-2023 — dunduk_culinar
dunduk_culinar
Свернуть
Внутренней поверхности любой эмалированной посуды можно вернуть первозданную белизну. Для этого купите на рынке полкило выделанного по-рыночному рубца (это стенка коровьего желудка). Выделанный по-рыночному - это практически белоснежный рубец без неприятных запахов. То есть тут явно ...
02-11-2023 — dunduk_culinar
dunduk_culinar
Свернуть
Старик Михалыч намедни похоронил младшенькую. Как она и просила - здесь, на деревенском кладбище, в могиле её матери. После девяти дней повез Михалыча с ней "повидаться", конфеты на могилу положить. Встали у семейной оградки. Тут и мать Михалыча, и первая его жена, и вторая. Цветник с ...
01-11-2023 — dunduk_culinar
dunduk_culinar
Свернуть
Уже четвертый год практически на постоянке живу в свой глухой древне. Но когда налетает позднеосенний кирдык, медленно, с мышлением коровы, начинаю перестраиваться с благостного природного тепла на предстоящую полугодовую задницу. Крючит вокруг всё. Небо в цветах апокалипсиса. Бесконечный ...
14-10-2023 — dunduk_culinar
dunduk_culinar
Свернуть
|
|
|
