greg_butcher— постов 87. 1795 место в топеБлогер greg_butcher - Записки мясника
Чаще в категориях: Кулинария
|
Итак это случилось. Я буквально вчера заподжарил эдакий кусман мяса на полтора кило, который знатоки называют bistecca alla florentina. Я ни разу не был в Италии. Про это штуку узнал от своей ЖЖ подруги (не нравится мне слово «френдесса», какое-то оно ...
25-11-2012 — 
greg_butcher
greg_butcher
Свернуть
Вот вы знаете где проходит граница между Бостоном и Нью-Йорком? Если я вам скажу где, у вас случится географической взрыв мозга. Граница между Бостоном и Нью-Йорком проходит в Монреале. И не надо кидаться открывать карты и атласы. Монреальские ...
Свернуть
Есть у меня друг Леша wojzeh . Когда-то он написал в своем журнале: «Я всего второй год в Канаде, а одежда из Mexx уже не кажется полным убожеством». Тогда меня это как-то даже возмутило и напрягло своей гламурной предвзятостью. Но узнаев Лешу ...
Свернуть
Суббота – самый занятой день в моей неделе. Хотя конечно я могу поспать аж до 7 утра. Потом встаю, готовлю кофе на всех, иногда завтрак, а иногда его готовит жена. Потом собираю детей и везу их в русскую школу. Они оба родились в Канаде, но я упрямо ...
Свернуть
Вот когда я был ребенком, меня интересовал вопрос: «можно ли сделать дома вареную колбасу и сосиски?» В то время и то и другое было в дефиците. Я не говорю уж об окороках, беконах и всяких сыро-копченых колбасах. Со временем я потихоньку находил ...
30-06-2012 — greg_butcher
greg_butcher
Свернуть
Честно сказать, ростбиф был первым о чем я хотел написать, когда заводил себе этот журнальчик. Но время шло, а я все не писал и не писал о нем, откладывая на потом. И вовсе это не потому что я такой прокрастинатор ( о! я какое умное слово знаю!), и ...
Свернуть
Мне не очень нравится бывать в отделе кулинарной литературы в книжных магазинах, слишком разбегаются глаза, слишком трудно что-либо выбрать и слишком велик страх потратить деньги впустую на что-нибудь совсем попсовое, какого кстати сейчас ...
Свернуть
|
|
|
