Это уже второй рождественский кекс в форме кугельхопф, опубликованный в нашем блоге, но на этот раз шоколадный - у него и покрытие из шоколада, и само тесто тоже шоколадное (с какао в составе), с наполнителем из сухофруктов, орешков и изюма. А еще ...
09-12-2024 — 
irina_co
irina_co
Свернуть
В этом году, наконец, я собралась сделать домашние цукаты. В прежние годы, готовя новогоднюю выпечку, приходилось заменять их просто на сухофрукты. Храню готовые цукаты в картонной коробке из-под чая с плотно пригнанной крышкой: Готовые цукаты ...
01-11-2024 — irina_co
irina_co
Свернуть
Вдохновилась по поводу выпечки такого пирога я после знакомства с творчеством замечательной кулинарки, немки по национальности родом из России, Казахстана, Марии, она ведет свой видеоблог . Сейчас она живет в Германии с мужем и со всей своей семьей, четырьмя ...
26-09-2024 — irina_co
irina_co
Свернуть
Почти такие же булочки пекут в Венесуэле, там их называют "Гольфеадо". Чаще всего, в качестве специи, в составе смазки используют размолотые семена аниса, а не корицу, но я взяла именно корицу, как более привычную для ...
31-08-2024 — irina_co
irina_co
Свернуть
Эта вторая часть поста ( начало здесь ), она содержит рецепт приготовления 15 ватрушек с яблочной начинкой на том же тесте, что использовалось для пирога с декором в первой части поста. Для удобства пользования рецептом часть текста и фото повторяются, но ...
25-08-2024 — irina_co
irina_co
Свернуть
. . Пост в двух частях о выпечке пирогов на заварном тесте, первый рецепт - пирог с клубничным кремом. Второй рецепт будет с персиковым кремом - в следующей части поста. И хотя тесто заварное в обоих пирогах (изделия из него не считаются ...
25-06-2024 — irina_co
irina_co
Свернуть
|
|
|
