Эти чудесные пирожные были мной приготовлены по рецепту Пьера Эрме из его книги PH10. Вкус достаточно необычный из-за кленового сиропа, это один из важных ингредиентов. Пожалуйста, обратите внимание: при покупке кленового сиропа читайте состав! Не должно быть никаких ...
06-03-2014 — 
niksya
niksya
Свернуть
Морковные торты — это моя последняя страсть. Если в каком-то кафе он есть в меню, буду обязательно брать. Они прекрасны во всех отношениях! Этот рецепт от Кристофа Мишалака , правда он, почему-то, причисляет его к вегетарианским десертам. Для меня это осталось несколько не ...
02-12-2013 — niksya
niksya
Свернуть
Невский проспект, д. 63 (вход через магазин «Унция»). Делая сегодняшний анонс я удивительным образом волнуюсь. Это и восторг, и радость, и счастье от проделанной масштабной работы и гордость за команду, компанию и результат. Над уникальной десертной линейкой для этой ...
Свернуть
Как говориться: «Не имей сто рублей, а имей сто друзей». И это чистая правда. После выпуска из ENSP мои новые друзья рассеялись по всему свету, но мы продолжаем общаться. Уже, безусловно, не так часто, как того хотелось бы, но помним друг друга и, к счастью, я думаю уже ...
19-08-2013 — niksya
niksya
Свернуть
Я давно вынашивала мысль сделать линейку вегетарианских десертов. Честно скажу - это новый для меня опыт и пока мне трудно. Мозг упорно отказывается верить, что без яиц, без желатина можно создать что-то уникальное. Меня такому не учили и подход совершенно должен быть другим. Это ...
Свернуть
Все в нашей жизни не случайно, убеждаюсь в этом каждый раз. Нет ни огня без дыма, ни дыма без огня. Если бы однажды не совершенная случайность, такая как концерт моей любимой группы Bon Jovi, я бы никогда не оказалась в Париже. Не окажись я в Париже, ...
27-01-2013 — niksya
niksya
Свернуть
Так получилось, что некоторое время назад я, никому не сказав, полетела в Москву. Для меня это был волнительный опыт, предложение и просто время... Еще находясь во Франции я получила письмо от редактора программы "Время обедать" с предложением ...
20-11-2012 — niksya
niksya
Свернуть
(Картинка для привлечения внимания) С момента моего возвращения (мне все кажется, что мой самолет приземлился только вчера), я уже столько успела сделать, придумать, принять и отклонить, приготовить и зарисовать... Я съездила в Москву и ...
09-11-2012 — niksya
niksya
Свернуть
Сейчас, уже находясь в холодном осеннем Петербурге, я с особой любовью разбираю каждую фотографию. Смакую виды, любуюсь красками и наслаждаюсь той теплотой, которая веет от них. Удивительно - Лион провожал меня солнцем и теплом в +26С, Петербург ...
25-10-2012 — niksya
niksya
Свернуть
Сижу, смотрю на календарь и не верю своим глазам. У меня остался 1 рабочий день - и все! 4 полные недели за спиной. 4 недели колоссального опыта работы во Франции. И это все было со мной! Что я поняла за все это время? Я умею и могу работать. Не ...
17-10-2012 — niksya
niksya
Свернуть
|
|
|
