Хочу в первую очередь поблагодарить вас всех за поддержку и добрые слова. Честное слово - я даже не думала, что за меня столько вступятся. Я услышала такие добрые и теплые слова, что они стерли мою грусть и расстройство в мгновение ока. Спасибо ...
06-08-2011 — 
niksya
niksya
Свернуть
Когда мне муж привез в 10 литровой банке черную смородину, я немного присела и приуныла. Ну, как-то не очень ее люблю. Да, полезная, да красивая, но вкус на столько простой, что можно придумать особенного? Пошла рыться во французских книгах. Димка ...
04-08-2011 — niksya
niksya
Свернуть
Конечно, я не могла уехать из Франции, не прихватив с собой книгу Пьера Эрме. На самом деле, самое ценное из его книг у меня уже есть - это PH10 - огромнейший и ценнейший на количество рецептов фолиант. Она содержит 10 глав, 600 страниц, 300 рецептов, ...
02-08-2011 — niksya
niksya
Свернуть
На приготовление этого пирожного меня вдохновили два рецепта Пьера Эрме : пирожное «Желание» ( «Désiré» ) и тарт «Бесконечная ваниль» ( «Tarte Vanille Infiniment» ). На столько сильно я люблю эти вещи от Эрме, что вам даже не передать. Да, они очень ...
01-08-2011 — niksya
niksya
Свернуть
Раз уж ЖЖ вышел из комы, надо пользоваться моментов. А то лето кончится, сезон фруктов-ягод уйдет в воспоминания и столько возможностей попробовать удивительных вкусных вещей будет упущено! Наверное, только у меня так бывает: во Франции, в ...
29-07-2011 — niksya
niksya
Свернуть
К подготовке к своему первому семинару я отнеслась очень ответственно, как впрочем и всегда во всем. За сутки - приготовила 4 вида макарон для дегустации, получилось около 100 штук. 26 июля мы с мужем приехали за 2 часа до начала, чтобы все ...
28-07-2011 — niksya
niksya
Свернуть
Ну вот, я и вернулась. Нашу поездку иначе как "Галопом по Вене" и не обозвать. Общее впечатление - потрясающе спокойный и тихий город. Концерт - МЕГАСУПЕР!!! Bon Jovi несказанные молодцы - три часа нон-стоп, на сплошном позитиве, это что-то невероятное. Я ...
25-07-2011 — niksya
niksya
Свернуть
Сколько бы я не пекла пирожных, на сколько бы они не были замысловаты и экзотичны, сколько бы я не сделала сложнейших тортов... мое сердце (и желудок) всегда отдадут предпочтение булочкам! Я знаю, что вреднее для фигуры что-то сложно придумать, ...
21-07-2011 — niksya
niksya
Свернуть
Любители вы манго, как люблю его я? Если да, то этот тарт для вас! Единственное, самое сложное условие - после того, как он будет полностью собран, дать еще ночь постоять в холодильнике. Необходимо для того, чтобы корж стал чуть мягче и не ...
15-07-2011 — niksya
niksya
Свернуть
Pierre Hermé Адреса его бутиков (Boutiques): Boutique Pierre Hermé Paris : 185, rue de Vaugirard Paris 15e Во вторник и среду с 10.00 до 19.00 С четверга по субботу с 10.00 до 19:30 Воскресенье с 10.00 до 18.00 Тел: +33 (0) 1 47 83 89 96 -- Boutique Macarons & Chocolats Pierre Hermé Paris : 4, rue Cambon Paris 1er С понедельника по ...
14-07-2011 — niksya
niksya
Свернуть
|
|
|
