Практически каждый день приходится читать новости о том, как разные страны подписываются до такого- то срока или сократить, или полностью уничтожить свое животноводство. Италия пока не была замечена в принятии на грудь повышенных обязательств по спасении планеты в этом разрезе. ...
01-02-2022 — 
pratina
pratina
Свернуть
" Употребление мяса в человеческой истории "- так называется статья, вольный перевод которой предлагаю ниже. Благодаря тексту статьи, можно в прямом смысле пробежаться "галопом по европам" по неоднозначной истории употребления мяса европейскими народами. Статья ...
13-01-2022 — pratina
pratina
Свернуть
Друзья и все, кому покажется интересным, приглашаю принять участие в подготовительном эксперименте для интересного (надеюсь!) разговора после опубликования следующего поста. Интрига, но ни в коем случае не подвох! заключается в том, чтобы, внимательно осмотрев представленный на ...
07-12-2021 — pratina
pratina
Свернуть
Не хочется думать, что наступят времена, когда красивые мясные рецепты нужно будет развешивать в рамочках в качестве воспоминаний. Боюсь быть всепрапальщицей, но каждодневные новости не оставляют надежды, что обойдется. Разве что воспринимать их с юмором, переводя в анекдоты. Как, ...
27-11-2021 — pratina
pratina
Свернуть
Времена, в которые живем, быстро учат понимать без лишних объяснений, о чем речь. Или что- то подтягивают под рефлекторно воспринимаемое. В любом случае, рациональное зерно в озвученном должно быть даже в кулинарном блоге, как этот... Предложение рецептов- наиболее характерный вид ...
26-11-2021 — pratina
pratina
Свернуть
День Итальянского Панино отмечается сегодня в среди любителей вкусно закусить. Не могла пройти мимо подобного мероприятия. Под катом вкусная информации для тех, кому интересна тема . Репортаж о тосканском панино взят за основу для поста, но стоит прежде всего ...
21-11-2021 — pratina
pratina
Свернуть
Лучший рецепт для куриной грудки, который мне довелось опробовать за последнее время. Название рецепта Кремовая куриная грудка говорить само за себя. Если под кат зашли зожисты -худисты- качки и просто уважаемые читатели, использующие куриную грудку в качестве ...
13-11-2021 — pratina
pratina
Свернуть
Кофе с молоком, называемый Кофе на вилке, но подаваемый c десертной ложечкой. Возможно ли?! В Тоскане "Si,signore!", заодно для поддержки раунда Word Coffe Day в сообществе gotovim_vmeste2 . ...
07-10-2021 — pratina
pratina
Свернуть
А что мне, советскому человеку, должно было прийти в голову, увидев прилавок в гастрономии, заполненный блюдами из куриного мяса: " В Италии ввели "Куриный день"?! " Работая на заводе после школы, я уважала четверговый "Рыбный день" за отсутствие очередей в столовой и за возможность ...
29-09-2021 — pratina
pratina
Свернуть
За что особенно люблю Южную Италию, так за исключительную коммуникабельность ее народа. За отзывчивое желание поделиться нужным, рецептурой хороших блюд в том числе. Новая знакомая родом из Апульи устроила обед из традиционных блюд региональной кухни. Главное блюдо обеда, ...
28-09-2021 — pratina
pratina
Свернуть
|
|
|
