Кулинария
Думаете хочется крутить голубцы? Ничего подобного. Делаем проще, быстрее. Все в одну форму. Ленивые голубцы Пекинская капуста фарш (свинина+говядина+лук, соль, перец+рис) сметана сыр Пекинскую капусту разобрать на листы, срезать толстую ...
08-10-2011 — 
lidastrim
lidastrim
Свернуть
Практически никого не комментирую,за что прошу прощения. ЖЖ висит и прорваться крайне сложно,да что там...практически невозможно! Обещала Зоряне поучаствовать во флешмобе про осенние пироги ,поэтому я тут,прорываюсь через тернии :) ...уже полтора ...
06-10-2011 — warunik
warunik
Свернуть
Или, скажем так, почти по ГОСТу, хотя вкус у него, конечно, тот самый. Дело в том, что точной рецептуры у меня нет. Пропорции и процесс приготовления взяты из промышленного технологического справочника, там все подробно описано. Зефир делается из ...
07-10-2011 — chadeyka
chadeyka
Свернуть
Сегодня расскажу, как шеф-повара П.Боев и С.Синицын готовили вместе с И.Спесивцевой брускетту (у нас ее еще называют брусчетта и даже брушетта: от ит. Bruschetta). Изначально Б. – это подогретый на огне или обжаренный хлеб, натертый чесноком или политый ...
06-10-2011 — maxnicol
maxnicol
Свернуть
Я таких пирожков никогда не встречала в продаже и вообще только один раз за всю жизнь пробовала раньше: в Хакассии, в Абазе, их жарила бабушка одного из рабочих ...
06-10-2011 — mariana_aga
mariana_aga
Свернуть
Пицца – самое итальянское из всех итальянских блюд. Любят ее итальянцы, также любят пиццу и во всем мире. Однако популярность пиццы стала распространяться не из самой Италии, а уже из Америки в конце 19 века благодаря итальянским иммигрантам. ...
02-10-2011 — different_rome
different_rome
Свернуть
Вот не удержалась вчера, похвасталась пирогом, потому как эмоции зашкаливали, а фото ещё было не готово:)) Сегодня снова пишу о нём, уже с рецептом::)) Я давно на него засматривалась, но оно ж, как всегда, то то, то сё, планы часто меняются.. И вот ...
19-09-2011 — irulka78
irulka78
Свернуть
Помните историю с рестораном? Мы сходили туда еще раз....в третий раз оказалось сносно, то есть лучше, чем в прошлый, но явно не дотянули до первого. Фроузен маргарита была хорошо приготовлена, но вот соли опять пожалели, чем уже заранее расстроили ...
17-09-2011 — home_chef
home_chef
Свернуть
Не отступая от флешмобной ,сырной серии подключаю новый ингредиент,с участием которого мне тоже очень хочется сделать флешмоб... Надеюсь, вас не хватит миокардовый инфаркт, если я сообщу,что у меня...килограмм кедровых орешков))!!! Понимаю,не так ...
11-09-2011 — warunik
warunik
Свернуть
Участвуйте во флешмобе и вам будет счастье:) Продолжаю сырную тему и предлагаю вам угоститься вот таким симпатичным супом ~1 литр бульона Для "улиток": 2 яйца 50 гр муки 2 ст л молока соль 50 гр сосисок или сарделек (или т п) 40 гр сыра твердых ...
07-09-2011 — warunik
warunik
Свернуть
И так флешмоб стартовал и всех,кто использует в блюдах сыры твердых сортов милости прошу поучаствовать:) Легко,вкусно и быстро!Это всё о помидорах в сырном кляре.Идею донесла до меня Ира и я ею хоть и с опозданием,но воспользовалась.Очень! ...
05-09-2011 — warunik
warunik
Свернуть
Продолжим делиться рецептами с помидорами? У меня сегодня три салата!
Наверное, не только у меня в доме иногда образуются излишки хлеба. Особенно такого большого, как Тортано . ))Один из способов утилизации излишков это приготовление ...
02-09-2011 — nelly_z
nelly_z
Свернуть
Добрый день! Для начала хочу поблагодарить всех, кто пришел на мой мастер-класс на празднике Афиши-Еды. Я своих френдов узнаю сразу - у них удивительно добрые глаза и теплые улыбки, как только вижу эти прекрасные лица - забываю о тревогах и ...
29-08-2011 — chadeyka
chadeyka
Свернуть
Доброго времени суток,друзья.Как ваши выходные?Лично для меня - нет разницы,суббота сегодня или среда,скажем.У меня каждый день - выходной)( Издержки профессии домохозяйки )Чем занимаю своё время обычно? Конечно - прогулки на свежем воздухе с ...
27-08-2011 — ulia_maktyb
ulia_maktyb
Свернуть
Доброе утро! Рецепт для нового номера журнала cookeatsmile 4 больших яблока сорта Гренни Смит 2 куриных яйца 80 г сахара 100 г пшеничной муки 100 г размягченного сливочного масла 1\2 ч. л. разрыхлителя 1 ст. л. апельсинового конфитюра Для желе: 500 ...
27-08-2011 — laperla_foto
laperla_foto
Свернуть
Вот я первый раз и столкнулась с тем, что пост можно писать только в одном режиме, да уж, достали эти эксперименты! Ну да ладно, не буду портить себе настроение, лучше начну рассказывать о своем хлебном творчестве. Еще не так давно я увлекалась ...
26-08-2011 — cook_inspire
cook_inspire
Свернуть
Доброе утро! Рецепт для нового номера журнала cookeatsmile Рецепт я нашла в книге известного российского шефа, но потом нашла его и на bbcgoodfood, пишу сразу с моими изменениями и как делаю я:) 75 г черного шоколада (72% какао) 4 яичных белка ...
25-08-2011 — laperla_foto
laperla_foto
Свернуть
Каждый человек хоть раз в жизни пробовал томатный соус под названием: КЕТЧУП. Каких только видов и вкусов его не бывает. А интересно, многие ли знают, что изначально кетчуп - это соус из морепродуктов, орехов, грибов и фасоли? Впервые в Европу ...
24-08-2011 — 
Лира
Лира
Свернуть
Твикс Сникерс Сникерс баттер Марс Кит Кат Кит Кат белый шоколад Кит кат большой Hershey’s - Air Delight Тоблерон Буэно Виспа М&Ms Сникерс дарк Дупло РОЛО Кисс Фигня какая-то Милки вэй Crunchie (UK) LIOn M&M's (c) scandybars.tumblr.com , ...
22-08-2011 — ibigdan
ibigdan
Свернуть
Как сказал мой муж-надо её запатентовать и плюс обязательно выдать мне какой нить приз! О как:) Это вам не колбаса с сосисками,а очень даже полезная пицца.Огромный ее плюс-начинка прекрасно держится на батоне и не собирается уходить при первом же ...
22-08-2011 — warunik
warunik
Свернуть
Чаще пишут на тему:
|
|
|
